食材|它是祛湿散寒的天然食材，不吃就亏了，我家3天吃一次，做法简单
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文/Dimo它是祛湿散寒的天然食材 ， 不吃就亏了 ， 我家3天吃一次 ， 做法简单！在夏天 ， 人们都愿意吃一些不油腻的小饼儿 ， 如果想吃不油腻的小饼儿 ， 就应该找一些亲属去湿的食材 。 今天就为大家来介绍一种食材 ， 叫做艾草汁小饼 ， 它的味道非常的清甜 ， 而且它的做法也非常的多 ， 不仅可以做青团 ， 而且还可以做好吃的艾草汁小饼 ， 这个小饼的做法 ， 也是非常简单的 ， 我们一起来看一看吧 。
首先 ， 我们要将买回来的艾草加入一些小苏打 ， 放在水里面 ， 把它的草酸去掉 ， 而且要泡的时间久一点 ， 因为我们要用到艾草叶的汁 ， 所以我们尽可能泡的时间久一点 ， 去掉它的涩味 ， 这样做出来的味道 ， 会更加的好吃 ， 同时我们也可以在里面放上一点点的盐或者是糖 ， 这样也可以帮助它去除一些草酸 。
【食材|它是祛湿散寒的天然食材，不吃就亏了，我家3天吃一次，做法简单】
然后我们要取一些面粉或面粉的时候 ， 我们直接把它或成面糊糊 ， 然后将处理好的艾草 ， 直接用榨汁机榨成黏稠的样子 ， 就可以把它直接混合在面粉当中 ， 因为面粉和艾草混合时容易出现干燥裂痕的情况 ， 所以大家不要着急 ， 我们要一边添水一边搅拌 。 直到他们中间没有裂痕 ， 然后再把他们重新用手来捏的柔软一些 ， 并且用力的将面团中的气泡拍打得更小一些 。
将面团揉至均匀之后就可以直接把它改成一张大大的面饼了 。 擀好之后 ， 要把它用刀切成一块儿一块儿地 ， 再重新揉搓 ， 让它进行二次的排空气 ， 这样做出来的 。 艾草汁小饼就会非常的好吃了 。 将它变成小饼之后 ， 我们就可以起锅烧油 ， 少加一点油 ， 把它放入到油锅当中两面烙至金黄 ， 稍微有点糊之后 ， 把它拿出来就可以出过去了 。
这个艾草小饼特别的简单 ， 而且吃起来也会非常的好吃 。 我们在吃这个小饼的时候 ， 里面可以加上一些黄瓜丝 ， 胡萝卜丝吃都是可以的 ， 和艾草搭配一起 ， 也可以打入鸡蛋 ， 这样味道会更好 ， 而且它的口感也会更好 。 所以大家也可以找到更好吃的方法去吃这样的艾草汁小饼 ， 不仅可以增加营养 ， 而且还特别的清凉 。
你学会了吗？你有没有见过艾草呢？如果见到你会把它买回家做这样的小饼吗？期待大家的分享 ， 做出更加好吃的食物 ， 我们一起来分享学习吧！
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