食疗食补|自制夏日消暑的清补凉，一定要有这几样
记得第一次吃清补凉 ， 还是在桂林读书的时候 。 学校里这家的清补凉店特别火 ， 每天中午放学排的队特别长 ， 想吃清补凉的时候就只能错开这个时间段 。
这家店里的清补凉特别好吃 ， 和家里煮的汤不一样 ， 没想到居然是一种甜品 ， 里面有我爱吃的银耳、薏米、绿豆、还可以点各种的水果混合在一起 ， 我吃了整整一个夏天 。
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可是后来这家店就倒闭了 ， 我也尝试过饭堂窗口的清补凉 ， 但总不是之前的那种口味 ， 只有水果和西米 ， 没有了清补凉特有的银耳、薏米、绿豆、莲子 ， 这怎么能算是正宗的清补凉 ， 不过是水果捞罢了 。
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后来我在家也尝试DIY清补凉 ， 今天给大家分享一下清补凉的简单做法 ， 提一下自制清补凉最不能缺的是哪几样：
准备食材：
白凉粉、冰镇椰奶、西米、水果（可按照自己的喜好来添加）、干果（可根据自己的喜好来添加）、银耳、绿豆（红豆）、莲子、薏米（这些一定要有！）
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具体做法：
1.把白凉粉煮熟 ， 冷却后切块；
2.将银耳、绿豆（红豆）、莲子、薏米分别炖熟 ， 捞出；
3.可根据自己的喜好分别把水果、干果倒入椰奶中 ， 再加入上述的银耳、绿豆（红豆）、莲子、薏米、白凉粉等 ， 即可完成一份夏日消暑良品——清补凉 。
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Tips:
1.大家可以利用在手头的材料进行DIY ， 不过最好别忘了加入上述的银耳、绿豆（红豆）、莲子、薏米噢！
【食疗食补|自制夏日消暑的清补凉，一定要有这几样】2.可以用椰汁也可以用简易的糖水来代替 ， 冰镇味道更佳噢！！
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