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网红美食|白百何曾晒出菜单4个菜，也是网友爱吃的，做法很简单，你也会


白百何曾晒出菜单4个菜 ， 也是网友爱吃的 ， 做法很简单 ， 你也会

网红美食|白百何曾晒出菜单4个菜，也是网友爱吃的，做法很简单，你也会
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大家好 ， 这期美食我们又见面了 。 白百何大家应该不陌生吧 ， 曾出演过《捉妖记》《失恋33天》等电影 ， 还在获得过多个电影最佳女主角奖项 。 在有名的人也要吃饭 ， 这不 ， 白百何在6月9微博中曾发出了自己吃过的4个菜 ， 这4个菜也是我和网友都爱吃的几个菜 ， 而且做法也很简单 。
做菜之前 ， 我们科普一下白百何这个内地明星 。 白百何曾经有个幸福的家 ， 并育有一子 ， 本是个事业爱情双丰收的女性 ， 也凭借着自己的实力走到了艺术的巅峰 ， 但是后来白百何还是没能守住这个幸福的小窝 ， 与羽泉组合的陈羽凡离婚 。 白百何的艺术我们有目共睹 ， 但从她发布的美食图片 ， 我们又读到了白百何的另一面---她是一个特别热爱生活的女演员 。
在白百何的微博中 ， 有4个菜 ， 第一个菜是干锅土豆片 ， 第二个菜是凉拌小乳瓜 ， 第三个菜是水煮肉片 ， 第四个菜是红烧排骨 。 别看这几个菜 ， 如果在饭店吃 ， 价格要在300多元钱 ， 在家做 ， 不会超过100元 。 下面就让我们进入我们的主题 ， 手把手教你操作白百何吃过的4个菜 。
网红美食|白百何曾晒出菜单4个菜，也是网友爱吃的，做法很简单，你也会
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第一道菜：干锅土豆片
【所需食材】
五花肉 200克 ， 土豆4个 ， 洋葱半个 ， 青红辣椒2根 ， 豆瓣酱150克 ， 干花椒10粒 ， 姜、蒜、生抽、老抽、孜然适量 ， 料酒30毫升 ， 盐1小勺 。
【具体做法】
1、 土豆削皮切成块 ， 洋葱切成三角刀 ， 青红椒切成圈 ， 生姜、蒜等配料都切好备用 。
【网红美食|白百何曾晒出菜单4个菜，也是网友爱吃的，做法很简单，你也会】2、 锅中加水并开火 ， 将五花肉煮成7分熟 ， 然后重新换水 ， 下入土豆 ， 也煮成7分熟捞出备用 。
3、 锅中放油 ， 烧至5成热时下五花肉 ， 炒出油 ， 然后一次放入姜和干红辣椒煸炒 。
4、 接下来下入洋葱煸炒 ， 然后在放土豆片 ， 同时加入生抽、豆瓣酱调味调色 。 这样 ， 一道美味可口的干锅土豆片就做好了 。
小贴士：土豆不能炒太软 ， 太软容易烂 ， 7成熟最为合适 。

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第二道菜：凉拌小乳瓜
【所需食材】
小乳瓜8根 ， 干红辣椒5根 ， 味精适量 ， 糖30克 ， 蒜4瓣 ， 生抽、香醋、耗油各适量 。
【具体做法】
1、 小乳瓜洗净 ， 蒜剥皮切碎 ， 干辣椒洗去灰尘切成段备用 。
2、 取一小碗 ， 依次倒入生抽、香醋和耗油 ， 用筷子搅拌均匀 。
3、 向调制好的料汁倒入小乳瓜中搅拌均匀即可 。

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第三道菜：水煮肉片
【所需食材】
猪肉250克 ， 笋片200克 ， 料酒25克 ， 淀粉25克 ， 盐2克 ， 鸡精适量 ， 豆瓣酱15克 ， 干红椒10克， 花椒20粒 ， 葱段适量 ， 生抽3克 ， 白糖5克 ， 大蒜4瓣 ， 鲜姜5克 。
【制作方法】
1、将猪肉切成片 ， 加入淀粉 ， 料酒 ， 盐和少许水 ， 抓拌均云 ， 腌制20分钟 。
2、锅中放油 ， 烧至7成热时放入干辣椒和花椒烹出香味 ， 当呈现出棕色和红色时 ， 捞出备用 。
3、开中火将油烧热 ， 将葱放入锅中翻炒 ， 然后加入笋片炒断生 ， 放到大碗中备用 。
4、锅中再次加油 ， 将豆瓣酱姜末倒入炒香 ， 加水烧开 。
5、将腌好的肉片放入锅中 ， 用筷子搅拌 ， 直到肉片煮至散开变色为止 ， 加入酱油 ， 鸡精 ， 糖调味 。


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