冬老师美食教程|不可错过的中式点心，香酥可口，甜而不腻，一口一个好过瘾今天我想与大家一同分享一道

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今天我想与大家一同分享一道我自己认为非常好吃的中式点心，它叫做黑芝麻花生酥，其实这一道美食佳肴的出现完全就是一场意外，为什么说它是意外呢？其实是因为当时我是打算制作桃酥送给奶奶吃的，只不过要做的时候发现家中材料都被我用光了，要是出去买再回来做就来不及了，所以我就用了其他食材制作一款全新的烘焙小吃给奶奶，而这一款黑芝麻花生酥也就是因为这样东拼西凑的食材制作而成，做出来之后是我意料之外的好吃，每一口都能够品尝到黑芝麻跟花生的香味，奶奶都说比桃酥好吃呢！

【冬老师美食教程|不可错过的中式点心，香酥可口，甜而不腻，一口一个好过瘾】因为当时制作完这道点心受到奶奶以及各位长辈夸张，所以后来我又孩子做了很多次，每次做出来的味道都是非常不错的，酥脆的饼皮当中夹杂着黑芝麻跟花生的香味，今天我刚好空闲下来就打算将这道美味小点心分享给各位，要是你们也喜欢烘焙，那就不要错过这道小点心了，做完拿给家里长辈或者朋友品尝一下，而且这款小点心的制作方法真的不难，也没有什么技术性的东西在里面，尽管你是刚刚接触烘焙不久也能够轻松制作而成，接下来让我们一起学习吧！

首先我们需要准备好150g高粉、125g低粉、3g无铝泡打粉、75g糖粉、120g玉米油、15g熟黑芝麻、40g熟花生碎、55g鸡蛋液，先将我们的蛋液和玉米油倒入盆中用打蛋器将其给它充分打均匀，再将我们的糖粉倒进去继续搅拌均匀，随后就可以将我准备好的高粉、低粉、泡打粉用过筛器过滤进盆里面，用刮刀将其翻版均匀之后倒入我们的黑芝麻跟花生碎在盆子当中继续翻拌至没有任何干粉就可以盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半个小时。

时间到了将面团拿出来分成许多小团子，揉圆以后给它放到烤盘上面压扁它让其产生自然的裂痕，我们需要先在烤盘上面铺上一张吸油纸，烤箱也学要提前调至170°上下火预热一会，预热完以后将我们的烤盘给它送入烤箱中层调至168°上下火烘烤二十分钟，时间到取出来放凉就能食用了。

这样我们这黑芝麻花生酥烹制出来了，做出来的成品吃起来香甜酥脆，而且喜欢吃甜一些的可以多放点糖粉，但是不要再减少糖量了，因为我本身也不太喜欢吃甜，这个量是刚刚好的，所以在减少就吃不到甜味了，喜欢的朋友不妨动手尝试一番！

冬老师美食教程|不可错过的中式点心，香酥可口，甜而不腻，一口一个好过瘾

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