炳哥私厨的美食|8月，最适合喝的汤，不是不是骨头汤，而是这汤，鲜美营养特开胃
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八月份的天气还是一如既往的炎热 ， 相信也有很多在大夏天的会跟小云一样 ， 胃口非常的不佳 。 有时候会经常吃不下那些干巴巴的饭菜 ， 经常有一顿没一顿的吃 ， 如果经常没有好好的吃饭这样会对我们的身体健康非常不好 。
如果吃不下有油烟味的东西 ， 我们其实可以多做一些汤汤水水的起来喝 ， 可能闻不到明显油腻的油烟味就会比较容易吃得下去 。 而且夏季比较容易觉得口干舌燥 ， 做些汤类的起来喝也比较能改善我们的胃口 。 小云就是会经常在自己胃口不佳的时候 ， 会给自己多做一些汤类的起来吃 ， 这样比较容易下咽 。
天气炎热 ， 太阳火辣辣地晒的人像要脱水了一样 ， 整个人都恹恹的觉得很是燥热 。 这时候就有一道美味的汤特别适合在这炎热的八月煮起来喝 ， 那就是杂菇汤 。 夏季喝汤不要再只会做骨头汤了 ， 做点杂菇汤 ， 鲜美营养又开胃 ， 不会觉得油腻 。 这道鲜美的杂菇汤 ， 就是小云经常会做的美味 ， 简单又方便的 ， 吃起来特别清淡 。
夏季多吃点菇类可以帮助我们增加食欲 ， 而且菇类还有细润肠道的功效 ， 可以帮助我们促进排便 。 特别适合在这炎炎夏季胃口不好的时候做起来吃 ， 而且我们如果平时吃的不规律 ， 也会容易消化不好 ， 这个时候做一道美味的杂菇汤都是非常正确的选择 。
【食材准备】：
香菇 ， 平菇 ， 白玉菇 ， 茶树菇 ， 青葱 ， 盐 ， 鸡精 ， 食用油等 。
【烹饪方法】：
1、将香菇 ， 平菇 ， 白玉菇 ， 茶树菇表面不能食用的部分去除 ， 然后再用清水充分地冲洗干净 ， 沥干水分 ， 分别切成方便食用的大小备用；
然后再准备一些新鲜的青葱 ， 将葱上面的杂质跟不要的部分摘除干净 ， 然后用清水清洗干净 ， 切成葱花备用 。
2、准备一口炒锅 ， 将锅里的水分烧干 ， 倒入适量的食用油 ， 等油烧热后 ， 将处理干净的香菇 ， 平菇 ， 白玉菇 ， 茶树菇都放下去一起翻炒一下 。
3、然后往锅里加入适量的清水开始用大火煮 。
4、将杂菇汤用大火煮开再转小火煮几分钟就可以 。
5、杂菇汤煮好后 ， 根据个人口味加入适量的盐巴跟鸡精进行调味就可以了 。 最后在杂菇汤里撒上一些葱花就可以关火起锅了 。
将煮好的杂菇汤盛盘上桌 ， 就可以开始享用这道美味了 。 做法是不是特别的简单方便 ， 赶快跟小云一起学起来 ， 在炎热的八月份多喝喝这道美味吧 。
【炳哥私厨的美食|8月，最适合喝的汤，不是不是骨头汤，而是这汤，鲜美营养特开胃】
【温馨提示】：
1、菇类的食物不能和牛奶、驴肉、蛤蜊等一起搭配着吃 ， 容易引起身体的不适；
2、菇类都要煮成熟食才能吃 ， 不要直接吃生的 。
3、容易腹泻的人要减少吃菇类食物；
4、香菇跟番茄不适合一起搭配着吃 ， 容易破坏里面的营养 。
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