石头种种|年糕的新吃法来了！放入烤箱中半个小时，外酥里糯真美味！
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提到面食 ， 相信大家都不陌生 。 我个人很喜欢用面粉制作的甜品 ， 这两者也是息息相关的 ， 有着比较浓郁的特色 。 不知道大家有没有看过韩剧 ， 每一次看韩剧哦时候 ， 不仅是会被欧巴们给吸引 ， 众多韩国美食看起来也是很诱人的 。 每部韩剧基本上都会出现泡菜汤 ， 也会出现拉面 ， 但是对于我个人来讲 ， 最感兴趣的还是年糕 。 它是具有韩国特色的美食 ， 也算是市面上比较容易见到的小吃 ， 相信大家在看韩剧的时候都有注意过 。
像一些韩国爱豆 ， 他们竟然是在吃年糕的时候被星探给注意到 ， 例如吴世勋 。 在他在上小学的时候 ， 有一次独自吃年糕 ， 然后就被几个星探给注意到了 。 当时吴世勋也是警惕性很高 ， 而星探追了几条街都没有放弃 ， 后来每一次提到年糕的时候 ， 许多粉丝都会想到这件事情 。 在中国 ， 其实我们也是可以吃到年糕的 ， 在网上就可以进行购买 。 毕竟每个国家人的口味有所不同 ， 所以说我们也会在年糕的基础上进行改良 ， 制作成其他的做法 。 像最近 ， 我就在网上看到了一种新的年糕做法 ， 名字叫做香甜烤年糕 。
众所周知 ， 年糕一般都是软糯可口的 ， 大多采用的都是糯米 。 如果是采用烤的方式 ， 那么真的好吃吗？从各种美食博主的晒图来看 ， 其实还是可以让人充满食欲的 ， 相信不仅是我自己这么认为 。 很多博主还会把年糕制作成披萨的形状 ， 这样也更加方便来吃 ， 人的智慧真的是很强大了 。 在跟着制作了以后 ， 我个人也是研究出来了最方便的做法 ， 同时也可以把年糕的特点发挥到极致 。 薄薄地去烤 ， 其实比厚的年糕要好吃 ， 不信的话就来试一试！
我在制作的时候有一个小妙招 ， 那么就是采用比较大的模具 ， 这样面糊就可以铺得一些 ， 这样也可以更加美味 。 如果你也想要解锁年糕的新口味 ， 那么不妨来和我进行学习 ， 接下来便为大家介绍用料 ， 分别是：三两糯米粉、三十克玉米油、五十克糖、一个鸡蛋、四克泡打粉、三两牛奶 ， 适量果干 。 把所有的用料给准备好 ， 咱们也就可以取出一个比较大的不锈钢盆子 。 我们在所有的用料中 ， 首先把糯米粉和果干取出来 ， 然后便可以把剩下的都直接给倒入不锈钢盆中 。
【石头种种|年糕的新吃法来了！放入烤箱中半个小时，外酥里糯真美味！】
大家可以首先加入玉米油 ， 然后再加入剩下的液体 ， 最终细心地去进行搅拌 。 等到它们完全融合到了一起 ， 我们也就可以取出准备的糯米粉 ， 最好是可以过筛一下 。 然后与刚才不锈钢中的液体进行混合 ， 等到没有任何颗粒 ， 咱们就可以加入果干进入 。 除了果干和蜜豆之外 ， 其实还可以加一点蔓越莓 ， 大家自行添加就可以 。 我做的时候什么都没有放 ， 主要是想要去搭配果酱来吃 ， 这样也是可以达到真正的美味 。 接下来取出模具 ， 然后一定要记住刷油 。
然后把所有的混合物都给倒进去 ， 如果是放置果干 ， 那么一定要放到表面 。 除此之外 ， 如果咱们加入的糖比较多 ， 其实这个果干也就可以进行省略了 。 接下来预热烤箱 ， 建议大家采用一百八十度 ， 我们直接倒入到中层 ， 然后等待三十分钟 。 取出以后 ， 因为抹了一层油 ， 所以说也是比较容易进行脱模的 。 接下来我们像切披萨一样去切 ， 便可以拿起来进行品尝 ， 不仅感到很是软糯 ， 甚至是还有一种比较浓郁的奶香味 。 最后 ， 建议大家去尝试新花样！
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