经常喝白粥，真的养胃吗？喝白粥不会长胖吗？
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网友有问：朋友对白粥有一种迷之执念 ， 基本上一日三餐都会喝白粥 ， 如果有感冒、上火或胃不舒服的情况 ， 就更只喝白粥 。 总之 ， 白粥就是有益无害 ， 这是真的吗？
事实上 ， 白粥的确没有想象中的那么好 ， 不过因为白粥较稀也很软 ， 很多人就会认为多食用可帮助养胃 。 加之白粥十分清淡 ， 也会让人觉得多吃也不会长胖 。 然而 ， 长期吃过量白粥 ， 也会影响健康 。
太容易消化 ， 容易让胃变懒
一般说来 ， 生病的人肠胃功能较为虚弱 ， 此时吃一些软烂的白粥 ， 可减轻肠胃负担 ， 促进消化 。 但平时人体的胃部也是需要锻炼的 ， 如果长时间这样让胃“偷闲” ， 容易降低胃的消化功能 ， 导致胃部只能消化白粥等偏软的食物 ， 而无法很好地消化其他各种食品 。
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满满的碳水化合物 ， 长胖没商量
喝白粥不会长胖？这种想法也是错误的 。
虽然相比扎实的米饭来说 ， 白粥中会掺杂很多水分 ， 热量比较低 。 但要注意的是 ， 白粥是一种高升糖指数的食物 。 经常喝白粥 ， 容易使人体的血糖快速升高 ， 进而刺激胰岛素 ， 促使吃进去的热量转换成脂肪 。
另外 ， 白粥消化很快 ， 也易让人感到饥饿 。 尤其在晚上只喝一碗粥 ， 两个小时内就可以消化完 ， 导致饥饿 。 此时如果再吃各种宵夜 ， 就会引起肥胖 。
长期只喝白粥 ， 营养也不够
【经常喝白粥，真的养胃吗？喝白粥不会长胖吗？】长时间只喝白粥 ， 也会造成人体营养缺失 。 这是因为白粥的原料为精加工过的大米 ， 其最主要的成分为淀粉、少量蛋白质和B族维生素 ， 营养结构相对单一 ， 无法为人体补充足够的蛋白质、脂肪、膳食纤维等物质 ， 久而久之会引起营养不良 。 因此 ， 喝白粥可以 ， 但不建议长期食用 ， 最好搭配肉类、蔬菜等食物一起吃 ， 保证营养均衡 。
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