海底捞又现卫生安全事故！看清调查报告，网友：这次我挺海底捞！
【海底捞又现卫生安全事故！看清调查报告，网友：这次我挺海底捞！】海底捞门店又现卫生安全事故！看清调查报告 ， 网友：这次我站海底捞！
火锅一直都是全中国人都喜爱的美食之一 ， 而在火锅产业中一直经久不衰 ， 有良好口碑的品牌就那么几个 。 海底捞更是在拥有良好口碑的同时 ， 以服务态度取胜 ， 成功收揽了绝大多数火锅迷的心 。 每次出现问题之后 ， 更是诚恳道歉 ， 认真纠正 。 别的不说 ， 海底捞的态度真的是让朋友们最放心的一家 。
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这一次海底捞门店又被检查出了卫生方面的问题 。 据杭州检察方称 ， 在海底捞一家门店检查出筷子上的大肠菌群过量 。 而这种细菌如果过量的话 ， 就会引起人们腹泻 ， 肚子痛等情况 。 造成不合格的原因 ， 大部分是因为在餐具消毒清洗方面没有严格把控 。
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面对这一问题 ， 海底捞方迅速作出了回应 ， 表示了自己的深切歉意 ， 并且已经在调查分析原因 ， 在确定是在餐具存储方面出了问题之后 ， 表示将继续优化餐具清洁设备 ， 将这个问题消灭 。
这个消息下网友们的反应倒是出乎意料 。 大部分网友表示 ， 其实每一家店都会有这样的问题 。 相较而言一些小店的餐具消毒柜基本上从来都没有开过 ， 还有网友反映有一些餐饮店都是拿冷水洗餐具的 。 比较之下其实每一家餐厅都有这样的人 ， 也不是说这样的问题就可以被容忍 ， 而是在这种问题极其普遍的情况下 ， 海底捞被批餐具卫生 ， 网友们的反应也并不是非常激烈 。
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甚至正相反 ， 有些网友还很开心的说你们多查一查海底捞吧 ， 这样我就能够更加放心地去他家吃饭了 。 说出这样的话 ， 正源于海底捞的服务态度 。 相较于其他企业而言 ， 检查出卫生问题之后拒不回答的态度 ， 海底捞的公关做的就非常的及时 。 面对问题第一反应是出来道歉 ， 然后立马调查 ， 甚至可以将过程透明化 ， 让每一位消费者都可以看到 。
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其实海底捞并不是第一次出现问题了 。 上一次有一位女士拍的视频 ， 被看到在海底捞的门店菜品乌鸡卷内夹有塑料片 。 在视频被曝出来之后 ， 海底捞迅速做出了对应 。 首先是向各位消费者们诚恳道歉 ， 然后追查乌鸡卷的来源 ， 最后发现并不是海底捞的责任 ， 而是与海底捞合作的食品加工厂出的疏漏 。 这一次世界其实让消费者们更加看到了海底捞的态度以及应对效率 。 可以说是非常之及时 ， 事后做的补救措施也非常到位 。 再加上平时非常好的服务态度 ， 这也就是消费者们之所以这么相信海底捞的原因 。
其实海底捞的这次事件 ， 关于网友们的反应 ， 也可以说是为餐饮行业中的其他店家给出了一定的启发 。 餐饮行业食品卫生安全是最基本的 ， 味道好更是核心竞争力 ， 但更重要的是 ， 要与消费者建立起尊重信任的关系 。 用自己良好的态度来与消费者建立起良好关系 ， 面对错误更是要及时处理 ， 才能够获取消费者的信任 。 只有口碑加上实力 ， 才能够做到餐饮行业的拔尖水平 。
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