牛肉|三伏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，45元一斤不算贵，健脑强筋骨
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三伏天 ， 吃鸡鸭鱼肉不如吃它 ， 45元一斤不算贵 ， 健脑强筋骨！天气热的时候大家都不知道吃些什么好 ， 大家都更加喜欢吃清淡的食物 ， 但是夏天的消耗大 ， 身体格外需要营养 ， 所以适当吃些肉类对身体有好处 。 小编最推荐大家吃些牛肉 ， 因为牛肉的营养价值是肉类中最高的 ， 牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 。 今天给朋友们带来我做的胡萝卜土豆炖牛肉 ， 用电饭锅炖 ， 非常的简单 ， 而且非常的快速 ， 特别的好吃 ， 你也来试试 。
胡萝卜土豆炖牛肉
By 挪红美食
配料：
牛肉 800克、牛尾骨 800克、土豆 800克、胡萝卜 800克、各种香料 适量、西红柿 1个、洋葱 1个、精盐 适量、酱油 2汤勺
烹饪步骤：
1.牛肉和牛尾骨焯水 。
2.准备好香料：西红柿、洋葱、小葱、生姜、香叶、丁香、大料、红枣和桔皮 。
3.焯水的牛肉倒回锅里炒干水分 ， 然后加入我们准备好的香料 ， 炒出香味 。
4.加老抽两汤勺 ， 一点点的水 ， 加压25分钟 。
5.解压后将胡萝卜和土豆倒入锅中 ， 再加压5分钟 。
6.牛肉炖好了 ， 颜色非常的漂亮 ， 好吃极了 。
烹饪小贴士：
1、牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 。 其能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。 2、中医食疗认为：寒冬食牛肉 ， 有暖胃作用 ， 为寒冬补益佳品 。 中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。 适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。 3、有黄牛肉、水牛肉之分 ， 以黄牛肉为佳 。 其性味甘平 ， 含有丰富的蛋白质 ， 脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分 。 具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用 。 牛肉的营养价值 高 ， 古有“牛肉补气 ， 功同黄芪”之说 。
【牛肉|三伏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，45元一斤不算贵，健脑强筋骨】这道胡萝卜土豆炖牛肉你喜欢吗？
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