海底捞一门店筷子检出大肠菌群|海底捞一门店筷子检出大肠菌群 会引起腹泻肠胃感染

_标题是:海底捞门店登上抽检黑榜:筷子被检出大肠菌群
近日海底捞火锅杭州富春新天地店登上了杭州市市监局的“抽检黑榜” , 原因系其店内所使用的一批次筷子产品被检出大肠菌群 。
消费者们如果使用了大肠菌群超标的餐具 , 会引起腹泻、肠胃感染等 。
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海底捞一门店筷子检出大肠菌群
海底捞回应筷子检出大肠菌群 称判定为存储过程中所致
北京商报讯(采访人员 郭诗卉 于桂桂)7月30日 , 针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事 , 海底捞回复称 , 针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事 , 海底捞回复称 , 抽检时间为4月29日 , 通过对杭州海底捞富春新天地店进行全流程核查 , 基本判定为筷子储存过程中导致 。
海底捞相关负责人对北京商报采访人员表示 , 集团食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查 , 对存在问题的门店将按照公司规范进行处罚 。
海底捞方面表示 , 海底捞火锅全国门店一直积极配合各地市场监督管理局的各项检查 , 2020年1-7月 , 各地相关职能部门共对海底捞全国门店进行206次餐具抽检 , 其中涉及筷子抽检的有19次 , 涉及19家门店 。 所有餐具抽检中 , 205次合格(除杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不合格的现象) 。
据了解 , 除了食品吃出塑料片 , 海底捞门店使用的餐具也出现问题 。
据杭州市市场监管局通报 , 海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群 , 而根据规定 , 这一项目的标准值为“不得检出” 。


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