痛风能吃什么？不能吃什么？一份榜单一目了然气温已急不可耐地“蹭蹭”往

7月，气温已急不可耐地“蹭蹭”往上去了，冰镇西瓜、啤酒、烧烤、小龙虾也成为很多人的心头好~吃得一时爽，但小心后遗症找上门……
案例
30岁的小王近来时常在大排档吃着小龙虾配啤酒，每次吃完都觉得心满意足~
不料昨天半夜一阵剧痛袭来，天一亮就急忙抱着红肿的脚拇指前往医院就诊，一查，原来是痛风。
医生表示，一到夏天，前来就诊的痛风患者就越来越多。而且当痛风发作时，不但被侵犯的关节会红肿热痛，甚至会引发全身高烧，使人全身战栗。时间久了，患者关节也会被逐渐破坏，还可能引起肾结石和尿毒症！

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那可怕的痛风为何会找上门？
1、大量摄入酒精及高嘌呤食物：夏季似乎和啤酒、烧烤更配!而酒精、高嘌呤的食物会导致尿酸生成过于多，一旦自身体内的代谢不够好，极易因为血中的尿酸水平升高而诱发急性痛风。
2、大量出汗：夏季出汗较多，大量的汗液被蒸发，而人体没有及时的补充水分的话，会使得尿量较其他季节来说减少、尿酸排泄不足，而引发痛风。
3、温度变化过快：此外，由于天气十分的炎热，很多人都只愿意待在空调房里，可太过贪凉，皮肤的温度变化过快也是容易诱发痛风的。

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《2016中国痛风诊疗指南》是国内的痛风治疗建议，医生都参考。它由四十多位风湿免疫科专家撰写，涉及到的医院包括北京协和、四川华西、中南大学湘雅医院等，其权威性和科学性都是有保证的。
指南对痛风饮食做了以下建议：
●限酒
●减少高嘌呤食物的摄入，包括：动物内脏、海鲜、浓肉汤、肉类等。富含果糖饮料包括，市面上售卖的各种喝起来甜甜的果汁、可乐等。
●减少富含果糖饮料的摄入
●增加新鲜蔬菜的摄入
没有100%的不能吃，但也不能随意。
大家也看到了，指南的建议都是「减少」或「增加」，没有想象中的「绝对不能吃」或「绝对是好食物，可以随便吃」。
但食物种类这么多，谈到具体食物时，很多朋友常会疑惑「到底能不能吃」?
下面为大家整理了10种常被问到的食物，希望能解答大家的疑惑。

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1.海带
可以吃
新鲜的海带中嘌呤量约为13mg/100g ，属于低嘌呤食物。而且海带含有丰富的钾、膳食纤维，这都可以促进尿酸的排泄，对痛风有益。
但是在痛风发作期，还是要注意食用量，控制每天摄食的嘌呤总量低于150mg 。因为嘌呤可以溶于水，水煮后海带的嘌呤含量能明显降低，所以建议烹调后，弃水而吃比较好。

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2.萝卜
可以放心吃
萝卜有很多优点：含水量高、热量低;膳食纤维含量高，嘌呤含量低;维生素含量高，价格低。
痛风的人应该多吃蔬菜水果，萝卜可以作为痛风病友的食物。

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3.芹菜
可以放心吃
芹菜含有丰富的膳食纤维，纤维含量大约60% ，而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用，对减肥瘦身、降脂降压有一定作用。
芹菜也是低嘌呤食物，可以放心吃。另外建议大家在吃芹菜时不要丢弃叶而只吃茎，因为在芹菜叶的微量元素和矿物质含量远高于芹菜茎，应该得到合理利用。

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4.蜂蜜
不建议大量食用
痛风的饮食原则包括控制嘌呤量、控制总热量、控制果糖摄入以及限制饮酒。
虽然蜂蜜嘌呤含量低，但却是高糖高热量食品。蜂蜜中的固体物质中90%以上都是糖，而果糖更是占到了50%以上。大量的果糖进入人体后，可以促进尿酸生成，使血尿酸水平升高。
所以对于痛风病友，蜂蜜这种高糖高热量食品一定要限制。

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5.花生
看情况而定
痛风急性发作时避免食用，痛风缓解期可以少量食用。
花生含嘌呤量大约为79mg/100g ，属于中高嘌呤食物，所以在痛风发作期应尽量避免食用。
另外，花生的脂肪含量超过40% ，在痛风缓解期时虽然可以少量食用，但是在菜肴和主食中就要少放油，把相应的脂肪数量省出来。
而且花生的烹调方式以不加盐、不油炸的方法最值得推荐，这样才能避免摄入过量的盐和脂肪。

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6.枸杞
可以吃
枸杞属于低嘌呤食物，其含糖量在8%左右，作为水果的一种，痛风朋友可以吃。
但是不要迷信食物的保健功能，如果喜欢吃，可以适量吃，如果不喜欢，也没必要因为所谓的「保健功能」或「疗效」强迫自己吃。膳食贵在营养均衡，才能真正起到保健作用。

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7.橘子
可以适量吃
橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘类家族的重要成员。它们可以提供维生素C和钾等物质，而且含量远远高于苹果、梨等常见水果。
有研究表明柑橘类水果中含有的橙皮素和柚皮素，有很强的抗氧化和抗炎症作用，所以柑橘类水果对痛风也有益处。
但是饮食都要注意量，膳食指南推荐水果摄入应以200～400g为宜，柑橘类水果的摄入也应不超过这个量。

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8.咖啡
适量饮用清咖啡
咖啡与痛风的关系一直存在争议，有研究显示随咖啡的饮用量增加，血尿酸水平会出现下降，但也有研究显示咖啡不能预防痛风。
因为咖啡的兴奋作用，所以不建议痛风病友大量饮用。另外为了控制热量的摄入，咖啡中最好不要加入糖和奶精，适量饮用咖啡粉或咖啡豆冲泡的清咖啡。

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9.葡萄酒
不建议
不建议痛风病友喝酒，包括红酒。如果一定要喝，请保证每天的红酒摄入量低于118ml 。
出现高尿酸或痛风时，大家都会被医生告诫严格限制饮酒，这时会有一些酒友把希望的目光投向红酒或葡萄酒。要知道，限制饮酒的原因是因为酒精会使血尿酸水平增高，甚至诱发痛风。
对于痛风病友，红酒、啤酒、白酒等含酒精的都应避免。但是，也有研究发现少量饮用红酒(每天118ml)与痛风发作风险的关系不大。如果一定得喝，请严格控制量。

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10.鸡蛋
可按正常量食用
【痛风能吃什么？不能吃什么？一份榜单一目了然】痛风病友需要限制鱼、肉的摄入量，特别是痛风发作期间。而鸡蛋是优质蛋白质的来源，而且是低嘌呤食物，是优秀的痛风食物。

痛风能吃什么？不能吃什么？一份榜单一目了然

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