|一日三餐总关情
□武汉 胡昌华
【|一日三餐总关情】几十年老伴做的一日三餐,细思量来,每道菜都饱含妻的真心情意 。
女儿结婚后不愿单独住,其重要原因就是舍不得一日三餐妈妈的味道 。结婚前是为了女儿长身体,各式各样的饭菜天天不同,好让她吸收各种营养健壮身体 。女儿也每餐大快朵颐,不怕长胖尽量吃 。女儿结婚怀孕后,为她准备的饮食更是要每天费心思,不光为了女儿,还有那还未出生的外孙!早上牛奶鸡蛋加上各种面食;中午女儿带的饭盒里米饭只有一丁点,全是各种各样的荤素菜;晚餐一定有汤 。晚餐后有各种时令水果,睡前根据女儿的要求还有宵夜 。这一切我看在眼里,蹭吃蹭喝,心满意足 。
外孙断奶后,一切饮食就全靠他家家打理了 。一岁前除牛奶外,就调配各种武汉人说的糊糊,既要有味道外孙喜欢吃,又要有营养好吸收长身体 。记得一次我看见糊糊是绿色的,心生奇怪,一问才知是用青菜挤出的汁调配的!真是用尽心思 。
2017年,外孙出国了,在我的强烈要求下,我和老伴才真正过上了二人生活 。我想,现在老伴做饭该让我一饱口福了 。谁知自己身体不争气,胃口好却不能瞎吃海喝,得了糖尿病 。老伴口里说,正好,我做了一辈子,现在也可歇歇气了,二人的饭菜简单点 。但她怎会马虎对我呢?鸡鸭鱼肉蛋照样有,但食材就不是在菜摊上随便买了 。鸡鸭和蛋是在农民散养处买,猪肉定点在信得过的摊点买,一定是当天宰杀的 。鱼虾一定要梁子湖的野鱼,绝不要家养的 。蔬菜基本都是自己种的,不施化肥不打农药 。葡萄熟了就买来自酿葡萄酒 。还选定武昌一家杂粮店采购各种杂粮:苦荞、麦片、苡仁等,掺和着煮给我吃,怕我光吃大米饭,血糖升高 。几年下来,我的血糖再没有升高,基本处在可接受的点上 。
老伴几十年为一家人做饭烧菜,可谓尽心尽力,倾注了自己无尽的关怀之情 。我在这里真情地道一声:老伴,你辛苦了,谢谢你!
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