香而不腻的几道家常菜，荤素搭配，解馋下饭，好吃到流口水
香而不腻的几道家常菜 ， 荤素搭配 ， 解馋下饭 ， 好吃到流口水！
尖椒炒干豆腐
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食材：干豆腐、青尖椒、葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉
做法：
1.首先把干豆腐切成条 ， 青尖椒切段备用 。
2.起锅烧油 ， 油热加入葱花、花椒面、酱油爆锅 。
3.将干豆腐丝、青尖椒末放入锅中 ， 翻炒两分钟 。
4.锅中加入适量骨汤或者肉汤（没有放清水也可以） ， 加精盐 ， 改中火 ， 加盖炖五分钟 。
5.在锅中仍有少量汤汁时 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 出勺即成 。
蒜香排骨
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1.首先将大蒜拍碎切末备用；洋葱切末备用 。
2.排骨洗净 ， 放入器皿中 ， 加盐15克 ， 味精10克 ， 料酒20克 ， 白糖5克 ， 鸡粉10克 ， 胡椒粉10克 ， 蒜末100克 ， 拌匀腌制30分钟 。
3.蒸锅烧热上气 ， 将排骨放入盘中 ， 放蒸锅 ， 中火蒸30分钟 ， 出锅备用 。
4.将排骨上面的蒜末去掉 ， 用淀粉50克拌匀 。
5.锅内下300克色拉油 ， 大火烧至7成热 ， 将排骨炸至金黄色捞出 ， 放入漏勺控油后装盘 。
凉拌秋葵
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食材：秋葵5只、大蒜2瓣、生抽若干、麻油适量、老干妈适量
1.准备5只新鲜的秋葵 。
【香而不腻的几道家常菜，荤素搭配，解馋下饭，好吃到流口水】2.洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出 。
3.放入凉水里冷却 。
4.冷却后掐头去尾再切成小圈圈 。
5.加入蒜末 ， 生抽麻油和老干妈拌匀即可 。
今天为大家分享的美食菜谱 ， 朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活 ， 有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦 ， 小依每天坚持分享美食教程 ， 你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！#干豆腐#香而不腻#排骨收藏
4.将排骨上面的蒜末去掉 ， 用淀粉50克拌匀 。
5.锅内下300克色拉油 ， 大火烧至7成热 ， 将排骨炸至金黄色捞出 ， 放入漏勺控油后装盘 。
凉拌秋葵
食材：秋葵5只、大蒜2瓣、生抽若干、麻油适量、老干妈适量
1.准备5只新鲜的秋葵 。
2.洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出 。
3.放入凉水里冷却 。
4.冷却后掐头去尾再切成小圈圈 。
5.加入蒜末 ， 生抽麻油和老干妈拌匀即可 。
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