牛奶|牛奶加鸡蛋,教你做嫩滑爽口的焦糖布丁,好吃又好看

品尝美食就像过日子,总要经过烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成。大家好,这里是咪酱的美食生活,很荣幸能在这里跟大家一起聊美食,每个地方都有自己特色的菜品,咪酱会慢慢跟大家一块分享这些美食,希望大家喜欢。
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今天给大家做一个焦糖布丁。锅中倒入200克白砂糖,温开水100毫升,开大火熬制成黏稠的糖汁状,捞出倒入小碗底部,不要倒太多,盖在碗里即可。准备鸡蛋4个,打入绞碎机里,白砂糖5克,加入盐两克,dog、食用油5克,搅拌均匀倒入牛奶100毫升,到往少里过滤一下杂质。糖汁放入烤盘中,倒入牛奶,液,不要倒入太满。
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容易蒸馏出来,在盘子里倒入少许的水,增加热量,在晚上盖一层保鲜膜,放入烤箱里100摄氏度烤20分钟,没有烤箱的就用家里的蒸锅蒸,蒸熟后捞出,用刀子轻轻地挽臂划痕,让布丁于琬分离,在晚上扣一个盘子反扣过来,先开碗浇糖布丁就做好了。给老人孩子做早餐,营养丰富又好吃。
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