香菇|【决胜2020 乡村振兴看河南】河南息县：“90后”夫妻返乡创业 贫困村变身“蘑菇乡”
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返乡创业大学生吴霞 段晋哲 摄
2016年 ， “90后”夫妻吴霞、王恒军二人做了人生当中最重要的决定：放弃在上海的高薪工作 ， 回到老家种香菇 。 “许多人都不理解我们的做法 。 ” 在朋友们眼中 ， 两个人非农学专业毕业的大学生回家种香菇 ， 总不是件靠谱的事；在乡亲们看来 ， 他们俩从小到大没干过一天农活就想创业 ， 太天真了 。
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新建的现代化香菇养殖大棚 段晋哲 摄
【香菇|【决胜2020 乡村振兴看河南】河南息县：“90后”夫妻返乡创业 贫困村变身“蘑菇乡”】从不被认可到年入百万 ， 小夫妻拉起一座“蘑菇乡”
吴霞在上海一家大企业工作 ， 年薪20万 。 但是为了帮助乡亲们富起来 ， 夫妻二人辞去高薪工作 ， 开始寻找能带动就业的项目 。
2016年 ， 吴霞、王恒军在河南省信阳（信阳新闻网）市息县彭店乡成立恒胜食用菌生态农业专业合作社 ， 最初他们只是搭建5个香菇大棚 ， 随后在乡党委政府的大力支持和关怀下 ， 申请了产业扶贫基地 ， 建起了厂房 ， 搭建了22个香菇种植大棚 。 仅2018年就带动周边的农村留守妇女近30人就业 ， 其中有8户贫困户 。 2019年 ， 香菇产量达50万斤 ， 年销售额200万元 ， 纯利润近90万元 。
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菌棒内刚刚长出来的香菇 段晋哲 摄
以吴霞、王恒军夫妇创办恒胜食用菌合作社为起点 ， 2017年 ， 彭店乡作出打造“蘑菇之乡”的决定 ， 陆续发展成立两个香菇合作社 。 2019年 ， 彭店香菇在息县首届农产品博览会上被评为“息县十宝”之一 ， 至此在全县叫响了“彭店香菇”品牌 。
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吴霞利用网络直播推销香菇 段晋哲 摄
建起香菇棚 ， 撑起村民脱贫路
贫困户郑仁红的老伴不在了 ， 儿子又常年外出打工 ， 留下一个孙子一个孙女需要照料 ， 仅仅靠种地换取的微薄收入根本无以为继 。
正在郑仁红一筹莫展之际 ， 吴霞夫妻的香菇种植基地帮助她渡过了难关 。 如今郑仁红在种植基地打工 ，一个月能拿到2000多元的工资 ， 既能照顾孩子 ， 又保证了生活 。
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彭店村的食用菌产业扶贫基地 段晋哲 摄
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大棚内整齐排列着菌棒 段晋哲 摄
建起香菇棚 ， 撑起脱贫路 。 彭店乡现如今是远近闻名的蘑菇之乡 ， 在这里 ， 各村都在种植蘑菇 ， 这里的香菇种类多样、口味鲜美 。 14个行政村发展了100多贫困户种植香菇 ， 将近500贫困户解决了就业问题 ， 接下来彭店乡还将在基地周边建设一个大型的交易市场来售卖香菇产品 ， 另外还规划香菇酱生产厂来拉长香菇生产链 。 香菇产业的发展让彭店乡走出一条扶贫新路 ， 建设“蘑菇之乡"成为助力农民脱贫致富的有效途径 。
（原载于2020年7月27日河南（河南新闻网）广播电视台映象网）
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