南瓜|便宜又常见的南瓜竟然有这么多好处，以前真是小看它了！
说到南瓜，人们应该对西方的万圣节之夜印象深刻，装扮成奇怪的孩子，提着南瓜灯，模仿幽灵挨家挨户要糖果、蛋糕的场景。南瓜在中国也是一种很受欢迎的蔬菜，通常作为粗粮食用。俗话说，“秋来南瓜巧”，南瓜营养丰富，甜甜的软糯，是金秋的美食。
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吃南瓜有啥好处？
1、有助于防癌
【 南瓜|便宜又常见的南瓜竟然有这么多好处，以前真是小看它了！】南瓜富含β胡萝卜素，是很好的氧自由基“克星”。国内外大量科研资料同样证实了从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可减少患上两种慢性疾病即心脏病和癌症的危险。
2、可缓解便秘
南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。而其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”，可以保护胃肠道粘膜，修复溃疡，适合有慢性胃炎、胃溃疡的患者。
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3、可预防感冒
南瓜多糖活性物质和大量的维生素C，能够提高机体免疫力，帮助人体抵御流行性病毒引发的感冒。
4、护眼、护肤
南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，抗衰防皱，β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。
南瓜籽也不要浪费哦
南瓜籽属于坚果的一种，可以取出来晒干直接生吃或者炒香了吃。中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类 25～35 克（不包括壳），差不多就是单手拿一把南瓜籽的量。吃南瓜籽有这三大好处：
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1、降低“坏”胆固醇
南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白），进而降低患心脏病的风险。
2、可改善睡眠
南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。而其含有的色氨酸，是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，该激素有助于调节睡眠，改善睡眠质量。
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3、有效保护男性前列腺
南瓜籽富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效，研究发现前列腺内含锌量减少可诱发前列腺病变。
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