凝固型酸奶|酸奶盒上竟然还有一个小机关，难怪以前喝不干净
每次喝酸奶总觉得明明还剩很多 ， 但就算用尽了洪荒之力却还是喝不干净....
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于是就只能悻悻地扔掉然后在心里默念100遍我（心）不（如）心（刀）痛（绞）！
其实 ， 喝酸奶也是有小技巧的 ， 不用剪开盒子就能轻轻松松把它喝干净~
喝酸奶的小技巧我们要将这类型的酸奶喝干净 ， 其实方法非常简单 ， 在酸奶盒上就能找到答案 。
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酸奶盒上都会有一行小字：“酸奶浓稠 ， 喝完可展开四角 ， 挤压饮用余量酸奶” ， 由于字比较小 ， 很多人都没注意到 。
第一步：把盒子的四个角展开 。
第二步：再把盒子一边往上挤 ， 一边喝 。 一直重复这个步骤 ， 直到酸奶一点也挤不出来为止 。
第三步：用剪刀剪开看一下 ， 是不是很干净！再也不用担心酸奶喝不干净浪费了~
酸甜可口、营养价值高、老少皆宜的酸奶在生活中被众多人群所青睐 。
而且不喜欢浪费的我们在喝杯装酸奶时总爱舔盖 ， 有人说：“凝结在瓶盖的酸奶口感佳、营养高 ， 不‘舔’就浪费了酸奶的精华 。 ”这说法正确吗？
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喝酸奶不舔盖很吃亏？酸奶盖上有一层厚厚的“乳” ， 其实只是和制作方法的不同相关 。 杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类 。 一般只有搅拌型酸奶的杯盖上会残留一层厚酸奶 。
一、凝固型酸奶
凝固型酸奶的发酵过程是在包装容器中进行的 ， 例如我们平时吃的老酸奶 。 这种酸奶通常呈“块状”“膏状” ， 表面细腻滑爽 ， 质地比较“厚实” ， 通常盖子上比较干净 ， 不会粘附太多的酸奶 。
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二、搅拌型酸奶
这类酸奶较为常见 ， 这种酸奶是比较稠的液体 ， 流动性比较强 。
由于在运送的过程中存在晃荡的情况 ， 一部分酸奶就会被甩到盖子上 ， 时间久了就会蒸发掉部分水分 ， 酸奶盖上面的“厚酸奶”粘的更紧实了 。
其实搅拌型酸奶杯盖上的“厚酸奶”它的本质与杯中的酸奶是一样的 ， 其营养和杯中余下的酸奶没有差异 。 但是因为它的水分含量较少 ， 粘稠度更高 ， 口感更为香醇 ， 所以很多人都喜欢吃 。
虽然“不舔酸奶盖就浪费了酸奶的精华”这一说法有些夸张 ， 但是对于媚媚我这种“特困人”来说 ， 喝酸奶不舔盖？不可能的 。
饭后喝酸奶减肥？很遗憾 ， 并没有这样的好事 。
很多人喜欢在餐后2小时喝酸奶来分解当餐的油腻 ， 甚至认为饭后喝酸奶多多益善 ， 能减肥 ， 其实这是误解 。
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一般来说 ， 100克酸奶含有72千卡能量 ， 即便是脱脂酸奶能量也不低 。 饭后喝酸奶 ， 等于额外摄入这些能量 ， 天天如此 ， 体重可能大增 。
酸奶仅是对人体肠道比较友好 ， 能减少胃肠道感染的几率 ， 但目前并没有证据证明酸奶能促进消化 。 吃饱后再吃酸奶 ， 反而会增加更多热量的摄入 。
酸奶可以微波炉加热？可以将酸奶用微波炉加热 ， 但注意火力 ， 加热到常温(25℃)即可 。
加热时间过长或者火力过大 ， 除了继续杀死乳酸菌 ， 还会使得酸奶变得稀薄 ， 口感变差 。
加热后的酸奶应尽快饮用 ， 以免长时间放置变质 。
脱脂酸奶热量低？不少人选择用脱脂酸奶代替全脂酸奶 ， 认为更有利于减肥 ， 其实也是误解 。
事实上 ， 脱脂酸奶奶香味不足 。 为了弥补口感上的劣势 ， 脱脂酸奶里通常会加更多的糖和香精 ， 最后的热量值和全脂不加糖的酸奶差不多 。
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【凝固型酸奶|酸奶盒上竟然还有一个小机关，难怪以前喝不干净】
推荐低脂无糖酸奶 ， 其热量最低 ， 但也要适量吃 。 因为 ， 什么东西吃多了 ， 热量都会上去的 。
【凝固型酸奶|酸奶盒上竟然还有一个小机关，难怪以前喝不干净】
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