中年|中国4大名鸡，你吃过几种？第一名曾是帝王专属美食 |中薪|大名|

中国4大名鸡，你吃过几种？第一名曾是帝王专属美食
鸡属于家禽里的一种，它也经常能在我们的饭桌上见到，可以说是一种最常见最普通的食材，鸡肉本身富含着许多蛋白质，是健身朋友们的最佳美食，鸡肉的肉质是比较细嫩的，和猪肉相比鸡肉富含的脂肪比猪肉少很多，所以鸡肉多数人都可以食用，鸡肉对于正在减肥的朋友们来说是一个不错的选择。那么在我国传统美食非常的多，鸡肉的做法也是数不胜数，接下来我们就探究一下鸡肉的这几种做法。
【中年|中国4大名鸡，你吃过几种？第一名曾是帝王专属美食】

本文插图

1.德州扒鸡
德州扒鸡曾经在宫里为帝王们食用，他还有个叫法就是德州脱骨扒鸡，这道美食是德州最有名的美食之一，它的历史悠久，属于鲁菜系美食。口味非常独特，色泽鲜美，肉质软嫩，具有很高的营养价值，它的骨头是完全脱离的。

本文插图

从这道菜有着独特的摆盘方式，特别能吸引人们的眼球，看起来非常漂亮，而且非常有食欲，吃一口忍不住流口水。这道菜以鸡为主要食材，在鸡的选择方面也是很有讲究，一般选择的是德州的土家鸡，如果挑选的其他鸡口感就会差很多。

本文插图

2.广东白切鸡
白切鸡是广东地区最有名的美食之一，它独特的烹饪方式使得鸡肉软嫩细滑，味道鲜美，烹饪步骤尤为重要，必须是完全浸泡才可以，这样会使白切鸡受热均匀。

本文插图

湛江白切鸡更是远近闻名，澳门、内地都会有这道菜，深受广大朋友们的喜欢。清平鸡也属于白切鸡的一种，属于粤菜系，它的做法比较简单白里透着黄，弄一点蘸料蘸着吃，简直是人间美味。

本文插图

3.叫花鸡
叫花鸡属于江苏地区的传统美食，它的选材比较讲究，选用的是土鸡，而且还有新鲜的荷叶。叫花鸡在当地还有化鸡这种叫法，它是将土鸡用新鲜嫩绿的荷叶包裹起来，然后用泥土在外边包裹一层，在火炉里烤制一定时间以后，在经过特殊的加工工艺最终制作成叫花鸡。

本文插图

做出来的叫花鸡香气扑鼻，肉质非常细腻，肉也烤制得非常烂，有独具一格的美食风味。

本文插图

4.道口烧鸡

道口烧鸡属于河南一带的传统美食，它有着悠久的历史，发明于清朝时期，至今差不多有300多年的悠久历史，是河南的美食之一，如果你去了河南不尝一下这道菜就会后悔，这道菜与北京烤鸭有着一样的名气。

本文插图

而且他的做法对食材的选用也非常严格，因其高汤是用多种名贵药材熬制，所以这道菜还有着很高的药用价值，堪称大补。这道菜外观非常特别，犹如元宝一样的形状，色香味俱全，营养价值相当的高。
想必有些朋友们对这几道菜很了解，但也有不少朋友们没有吃过，等以后有机会一定要去尝试这几道菜。对此朋友们还知道哪些用鸡做的美食呢？请在评论区下方留言

中年|中国4大名鸡，你吃过几种？第一名曾是帝王专属美食

推荐阅读

央视新闻|巴西圣保罗各高校将于10月7日复课

#历史这道关儿#由朱棣的崛起之路所想到的

六月的雨|不被熟知的冷知识，“单刀赴会”并非关羽，而是鲁肃，三国演义

咋评价高碑店这个城市

极佳|强推五本老书虫都拒绝不了的极佳后宫文，文笔剧情全都上佳

老人|【智网石碣】九旬老人迷路心慌乱幸好遇上了“蓝马甲”

秦朝|长城距今两千多年，为何从不倒塌？原来秦始皇用了一个绝妙的方法

挪红美食|好日子被大喜事铺满！，生肖虎：三个好事找上门

[结对]中天金融结对帮扶团结村三年间：花开在眼前

[戴安娜王妃]威廉王子真柔情！本来开心纪念戴安娜忽然泪流不止，凯特不知所措

穿搭|宝宝们最近有什么喜欢的款式吗？我们要开始准备秋季的新款了，大家多多给点意见，我们好安排准备啦~

鲁班被称木匠鼻祖，为何《鲁班书》却成禁书？网友：堪称葵花宝典

老伯|83岁弟弟探望93岁姐姐迷路：我给她送解暑饮料

原中国华电集团公司总经理云公民被开除党籍

同学要去马来西亚留学，但不在北上广，我在北京，我可以为她代办签证吗

中国日报|【幸福花开新边疆】北方草原“绿肺”—额尔古纳湿地景色宜人

中新经纬|周星驰否认"拖欠巨额债务" 律师:谴责、抵制不实言论

同比|汉商集团：2020年前三季度净利润约-7010万元，同比下降355.59%

灯塔|中国电影票房超北美成全球第一

爱尚云朵|快乐依然，那年青春