这菜被称为天然“维生素”，维C比黄瓜还高，简单易学，营养健康
夏季是蔬菜最多的季节 ， 过了大暑节气 ， 阳光非常充足 ， 雨水也非常充沛 ， 非常适合很多蔬菜生长 ， 其中有许多瓜类非常 ， 比方说西葫芦 。 西葫芦烹饪方式非常多样 ， 搭配西红柿是绝配 ， 吃起来香甜可口 ， 营养价值翻倍 ， 而且这道菜的成本非常低 ， 吃起来比猪肉更好吃 ， 适合作为夏季来食用 。 这菜被称为天然“维生素” ， 维C比黄瓜还高 ， 简单易学 ， 营养健康 。
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【这菜被称为天然“维生素”，维C比黄瓜还高，简单易学，营养健康】昨天晚上购买一个西葫芦 ， 不知道怎么吃 ， 看食谱学会一道新鲜菜——西红柿炒西葫芦 。 西红柿也别再炒鸡蛋了 ， 换一换新花样 ， 水嫩多汁 ， 老少皆宜 ， 夏季吃了帮助调理胃口 。 很多人没有吃过这盘菜 ， 下面带着大家伙聊一聊吧 。 这菜被称为天然“维生素” ， 维C比黄瓜还高 ， 简单易学 ， 营养健康 。
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【西红柿炒西葫芦的养生食谱】
准备一些食材：准备一个西葫芦 ， 一个西红柿 ， 小葱几个 ， 食盐少许 ， 香油少许 ， 大蒜几瓣 ， 清水少许 ， 鸡精少许等等 。
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烹饪难度：西红柿和西葫芦都需要焯水 。
烹饪步骤1：将买回来的西红柿去掉蒂 ， 准备一锅清水 ， 煮沸之后加上西红柿烫几下 ， 将西红柿的皮撕掉 ， 西红柿切成块备用 。 （西红柿烫一下可以去掉表面的农药残留 ， 让西红柿的汁水更容易出来）
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烹饪步骤2：将小葱切成细段 ， 大蒜叶切好备用 ， 将一个西葫芦去掉外皮 ， 将西葫芦清水洗净 ， 将西葫芦切成片待用 ， 准备好上述的食材 ， 开始烹饪这盘西红柿炒西葫芦吧 。
烹饪步骤3：将西葫芦在热水里焯水2分钟 ， 然后捞出来 ， 过一遍冷水 ， 这样西葫芦片更加脆口 。
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烹饪步骤4：将锅清洗干净 ， 调入一些冷油 ， 等待6成热 ， 加上一些西红柿 ， 将西红柿炒出汁水来 ， 快速煸炒 。
烹饪步骤5：加上焯水后的西葫芦片 ， 转中火翻炒片刻 ， 加上一些蒜末 ， 加上食盐少许 ， 鸡精少许 。
烹饪步骤6：加上一些葱花 ， 快速翻炒一小会 ， 这道脆爽可口 ， 营养丰富的西红柿炒西葫芦做好了 。
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小魏养生厨房的小贴士：西葫芦搭配西红柿是天生一对 ， 不煮不蒸 ， 味道非常清淡 ， 但是西红柿表皮有农药 ， 记得在热水烫一下 ， 去掉西红柿的外皮 。 西葫芦要去皮 ， 然后记得要焯水 ， 这样西葫芦更加脆口 ， 然后先炒西红柿 ， 后炒西葫芦 ， 等待两者搅拌均匀 ， 加上少许调味品 ， 就能够食用了 。
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推荐语：西红柿和西葫芦都是高维生素C的蔬菜 ， 被称为天然“氧化剂” ， 维生素比黄瓜还要高 ， 而且这两种蔬菜价格都不高 ， 但是水分特别足 ， 维生素含量很高 ， 能够起到清热解毒 ， 消暑解热的作用 。 而且女性吃了帮助排出毛孔黑色素 ， 让肌肤水嫩又年轻 。
西葫芦很多人都吃过 ， 清淡又可口 ， 好处多多 ， 而且还不会长胖 ， 你们有没有学会这盘西葫芦炒西红柿的做法？（所有图片来自网络）#西葫芦#西红柿#烹饪收藏
准备一些食材：准备一个西葫芦 ， 一个西红柿 ， 小葱几个 ， 食盐少许 ， 香油少许 ， 大蒜几瓣 ， 清水少许 ， 鸡精少许等等 。
烹饪难度：西红柿和西葫芦都需要焯水 。
烹饪步骤1：将买回来的西红柿去掉蒂 ， 准备一锅清水 ， 煮沸之后加上西红柿烫几下 ， 将西红柿的皮撕掉 ， 西红柿切成块备用 。 （西红柿烫一下可以去掉表面的农药残留 ， 让西红柿的汁水更容易出来）
烹饪步骤2：将小葱切成细段 ， 大蒜叶切好备用 ， 将一个西葫芦去掉外皮 ， 将西葫芦清水洗净 ， 将西葫芦切成片待用 ， 准备好上述的食材 ， 开始烹饪这盘西红柿炒西葫芦吧 。
烹饪步骤3：将西葫芦在热水里焯水2分钟 ， 然后捞出来 ， 过一遍冷水 ， 这样西葫芦片更加脆口 。
烹饪步骤4：将锅清洗干净 ， 调入一些冷油 ， 等待6成热 ， 加上一些西红柿 ， 将西红柿炒出汁水来 ， 快速煸炒 。
烹饪步骤5：加上焯水后的西葫芦片 ， 转中火翻炒片刻 ， 加上一些蒜末 ， 加上食盐少许 ， 鸡精少许 。
烹饪步骤6：加上一些葱花 ， 快速翻炒一小会 ， 这道脆爽可口 ， 营养丰富的西红柿炒西葫芦做好了 。
小魏养生厨房的小贴士：西葫芦搭配西红柿是天生一对 ， 不煮不蒸 ， 味道非常清淡 ， 但是西红柿表皮有农药 ， 记得在热水烫一下 ， 去掉西红柿的外皮 。 西葫芦要去皮 ， 然后记得要焯水 ， 这样西葫芦更加脆口 ， 然后先炒西红柿 ， 后炒西葫芦 ， 等待两者搅拌均匀 ， 加上少许调味品 ， 就能够食用了 。
推荐语：西红柿和西葫芦都是高维生素C的蔬菜 ， 被称为天然“氧化剂” ， 维生素比黄瓜还要高 ， 而且这两种蔬菜价格都不高 ， 但是水分特别足 ， 维生素含量很高 ， 能够起到清热解毒 ， 消暑解热的作用 。 而且女性吃了帮助排出毛孔黑色素 ， 让肌肤水嫩又年轻 。
西葫芦很多人都吃过 ， 清淡又可口 ， 好处多多 ， 而且还不会长胖 ， 你们有没有学会这盘西葫芦炒西红柿的做法？（所有图片来自网络）
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