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风景|放下柴刀“种”风景

窑湾村美景 。 通讯员 甘昊旻 摄/视觉重庆
渝南黔北多奇景 。 雄奇秀丽的金佛山在南川境内蜿蜒曲折 ， 窑湾村就隐藏在这崇山峻岭之中 。
7月22日 ， 重庆日报采访人员走进海拔千米之上的南川区三泉镇窑湾村 ， 一到村口 ， 农家乐“朱家大院”便映入眼帘 。
“快来 ， 快来 ， 屋里请！”农家乐主人朱阳书热情好客 ， 刚一落座 ， 一杯山泉水冲泡的清茶就端了上来 。
“老朱 ， 生意咋样？”
“前段时间受疫情影响 ， 不太好 。 这段时间缓过劲儿来了 ， 尤其节假日 ， 房间都订满了 。 ”
“当初怎么想到开农家乐？”
“穷日子过怕了 。 自打端起‘旅游碗’ ， 吃上‘生态饭’ ， 就甩掉了穷帽子 ， 日子越过越红火 。 ”朱阳书啜了口茶 ， 打开了话匣子 。
山村盼出路
风景如何变“钱景”
窑湾村山清水秀 ， 这片山水有朱阳书儿时的记忆 ， 但曾经也满是现实的无奈 。
【风景|放下柴刀“种”风景】“林地多田土少 ， 过去日子过得不行 。 ”朱阳书说起当年直叹气 ， 全家只有寥寥几亩地 ， 一年种一季玉米 ， 一亩地只有四五百斤玉米 。
土地的产出不行 ， 人地矛盾却越来越突出 。
“有砍柴的 ， 有砍树的 ， 甚至还有放火烧山的 。 ”朱阳书当过4届12年的村主任 ， 这些现象他见过好多回、劝过好多回 ， 却还是屡禁不止 ， “最严重还有偷树去卖的 ， 一棵树能卖二三十块钱 ， 当然了 ， 这是违法行为 ， 村里有人被抓了现行 ， 关了几年 。 ”
种地不行 ， 就只能出去打工 。 合村并社后 ， 朱阳书没继续当村主任 。 2005年 ， 已经快40岁的他选择到外面闯荡 。 可他一没技术 ， 二没文化 ， 外出务工收入低、开销也大 ， 打工并不如意 。
多年来 ， 窑湾村守着好山水 ， 却过着穷日子 。 村副主任张孝平向采访人员透了家底：精准识别时 ， 全村521户人家 ， 建卡贫困户就有54户 ， 贫困发生率超过10% ， 是南川40个市级贫困村之一 。
而离窑湾村不远的三泉镇观音村、马嘴村 ， 几乎相似的山水 ， 光景却大不一样 。 前些年 ， 靠着乡村旅游 ， 观音村和马嘴村名声大噪 ， 绿水青山成了“绿色银行” 。
窑湾人在思考 ， 大家山山水水差不多 ， 为何人家就走到了前头？
“咱坡坡地里种一年 ， 不如别人农家乐开一天！”
“不能再开山种田、上山砍树了 ， 得换个干法 。 ”
“关键咱们这里交通不方便 ， 得想法儿打通通村路 。 ”
在外闯过的朱阳书觉得 ， 窑湾村缺的不只是条柏油路 ， 更需要一条脱贫路——把山山水水利用起来 ， 让山里的风景变“钱景” 。
政策及时雨
村民开农家乐卖风景
盼啥来啥 。 脱贫攻坚开始后 ， 窑湾村的前景豁然开朗 。
2016年 ， 一条长达7公里 ， 宽6.5米的村道修通了 。 这条村道按照旅游公路的标准修建 ， 全程沥青路面 ， 绝对算得上通村公路中的“奢侈品” 。
窑湾是金佛山北坡唯一拥有水源的村 ， 辖区内有两座水库 。 同时 ， 森林资源丰富 ， 森林面积达12000亩 。 此外 ， 窑湾村土壤富硒少镉 ， 在全市范围内也属优质土壤 ， 适合发展优质稻米等多种农副产业 。
“路通了 ， 乡村旅游就有指望了！”朱阳书看到了希望 。 邻居陈维容开了几年的农家乐生意不错 ， 更是让他信心倍增 。
因大儿子有残疾 ， 陈维容无法外出务工 ， 但家乡的山山水水给了她生财之道 。 “那时候 ， 有些人来驴行、转山或乘凉 ， 找不到吃饭的地方 ， 经常在我屋头搭伙食 。 ”她说 ， 2013年 ， 我瞅准时机 ， 开起了老房子农家乐 ， 成为了窑湾村第一个吃上旅游饭的人 。
得知家乡修路的消息后 ， 朱阳书回到了村里 ， 准备开办农家乐 ， 大干一场 。
精准扶贫、精准脱贫 ， 一项项好政策落地生根：改造房屋 ， 装修农家乐 ， 政府给了3万元补贴；不懂接待礼仪 ， 不知怎样迎合城里人的口味 ， 政府有免费培训；办农家乐需要的各种手续 ， 一律免费……
2016年 ， 利用政策资金 ， 朱阳书和兄弟朱阳学各自对房屋进行了改造 ， 联合开起了农家乐 ， 取名“朱家大院” 。
刚干旅游两眼一抹黑 ， 除继续参加免费培训外 ， 朱阳书一有空就跑到陈维容家取经 ， 农家乐生意渐渐走上正轨 。
好生态也能富口袋 ， 越来越多的村民尝到了甜头 。 村民们约定 ， 严禁开荒种田 ， 不再上山砍树 ， 放下柴刀“种”风景 。
守护好生态
大家一起富口袋
有了好收成 ， 更要把这良好的生态保护好 。
陈维容说 ， 随着农家乐越来越多 ， 游客也越来越多 ， 尤其是夏季的3个月 ， 车都停不下了 ， 财源虽然滚滚 ， 但污染也随之加重 。 废水、白色垃圾开始在山野间显现身影 。
“没了绿水青山 ， 哪能有金山银山？”吃上旅游饭的窑湾村又思考起了新问题 。
脱贫攻坚的成果要巩固 ， 如何让老乡们端稳这来之不易的生态饭 ， 成了窑湾村第一书记李莽的大事 。
“改厕、改水 ， 改厨 ， 房前屋后绿化美化 ， 多放置垃圾桶 ， 让大家养成不随手乱扔的习惯 。 ”他说 。
窑湾村还特别对鸡鸭猪的养殖数量做了限制：譬如说 ， 猪不能超过20头 ， 鸡鸭不能超过600只 。 而且 ， 只能圈起来 ， 不准散养 。
“我们还打算成立一个农家乐协会 ， 评定星级 ， 统一服务标准 ， 统一价格体系 。 ”李莽说 ， 村里还将成立一个公众号 ， 对农家乐和村里的优质稻、土鸡土鸭等进行统一的包装和营销 ， 以期慢慢形成品牌 。
此外 ， 要适当控制农家乐的数量 ， 推动其提质增效 。
“人不负青山 ， 青山定不负人 。 ”窑湾村咬定生态扶贫 ， 已建起32家农家乐 ， 每户年均增收超过3万元 。 2019年 ， 全村人均纯收入突破2万元 ， 就连54户贫困户人均纯收入也超过了1.1万元——绿水青山就是金山银山 ， 在这里得到了充分的实践和印证 。
如今 ， 第一个“吃螃蟹”的陈维容又有了新打算 ， 要找专门的设计单位 ， 把自己的农家乐提档升级改造成乡村民宿 ， 下一步开发山林特色精品房 ， “我算是认准了 ， 这碗‘生态饭’才是长久饭！”


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