吃货|喝醉后，能解酒的不只是浓茶，家家都有它，却很少人在意
现在很多人都会出去应酬 ， 应酬就要喝好多酒 ， 喝酒喝醉了就很难受 。今天小编就给大家分享一个小技巧 ， 喝酒前吃点它不易醉 。喝醉后 ， 能解酒的不只是浓茶 ， 家家都有它 ， 却很少人在意“它”就是馒头 ， 喝酒之前可以吃上一个白面馒头 ， 不容易醉 。馒头的吸附能力是很强的 ， 把酒喝到胃里面以后 ， 会被馒头吸收掉一部分 ， 而且馒头的淀粉含量很高 ， 也可以保护我们的胃 ， 相当于缓冲了酒精对我们身体的刺激 。今天小编给大家准备了一款红枣核桃红糖馒头 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
【吃货|喝醉后，能解酒的不只是浓茶，家家都有它，却很少人在意】红枣核桃红糖馒头
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By 蕾宝的烟味生活
配料：
小麦粉(标准粉) 300克、红糖 60克、开水 150克、耐高糖酵母 3克、红枣 1把、核桃 8个
烹饪步骤：
1.准备所需材料 ， 然后红糖提前用开水融化 ， 放置一旁冷却；
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2.趁着红糖水冷却期间 ， 将核桃去掉外壳 ， 红枣去除内核 ， 然后稍微切碎备用；
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3.等到红糖水冷却后 ， 倒入面粉和酵母粉混合物中 ， 然后用筷子搅拌成絮状；
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4.紧接着将面絮倒入案台上 ， 用手掌根部揉成光滑的面团 ， 然后稍微将面团压平 ， 倒入红枣碎和核桃碎；
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5.再次揉成均匀的面团 ， 并均匀分成8个小剂子；
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6.然后将小剂子一一滚圆 ， 放入笼屉内；
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7.盖上蒸笼盖发酵至2倍大左右 ， 拿起面团感觉轻飘飘的就可以了；
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8.然后锅内倒入适量清水 ， 煮沸后放上笼屉 ， 继续蒸制20分钟左右 ， 焖5分钟即可；
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烹饪小贴士：
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异制作要点编辑1、要使用中筋面粉 ， 即普通小麦面粉 。2、加入白糖可使口感香甜 ， 馒头增白 。3、放点小苏打进去 ， 可使蒸出来的馒头更有弹性 ， 细腻 。4、用蒸锅捏馒头 ， 不仅节约时间 ， 做出来的馒头更加的绵软有弹性
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