橘子多肉|肚子饿了吗?走过路过,一大波漳州美食向你发出邀请

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爱吃的福建人有个秘密花园 , 生长在这里的人们都热烈的爱着小吃 。
漳州 , 闽南三南之一 , 论起小吃 , 可是有着名不虚传的不重样的特色美食 。
如果你不愿辜负每一顿早餐 , 漳州的古早味可不会让你失望 。 下面就跟小编一起看看有啥美食吧~
1.沙茶面
说起沙茶面 , 其实知名度较高的是厦门沙茶面 , 其实漳州沙茶面也毫不逊色 。
相比厦门的 , 漳州的沙茶面不会那甜腻 , 虽然花生酱仍是主角 , 但汤里会加更多辣椒 , 甜辣结合 , 早上吃上一碗 , 再加上香肠鱿鱼鸭肠卤蛋豆干 , 啊~简直就是美好的一天 , 活力满满!
2.三角粿
这个可是漳州才有的特色小吃哟~
把大米磨成米浆之后加上新鲜槟榔芋 , 往锅里蒸它个三五小时 , 趁着热乎用刀对半切成三角形 , 放入炸呼呼的油锅 , 噼里啪啦炸个三分钟 , 表面金黄之后捞起来 。 咬上一口 , 外面的碎皮与里面的软绵绵的芋头配合的天衣无缝 , 热情的阿媽还会做一些酸萝卜 , 一口三角裸一口酸萝卜 , 我要吃十个!
3.豆花粉丝
当其他人还在争论着着豆花甜的更好吃还是咸的更好吃 , 漳州人在一旁默默不语 , 拿起手中的小勺 , 一口白糖一口酱油 , 还要加上萝卜干花生米醋肉辣椒香菜 , 最后还往豆花里加高汤~
没想到吧 , 豆花还有这种吃法 , 妈妈再也不用担心我因为甜豆花还是咸豆花而大打出手了(就算为了捍卫美食尊严 , 也要做个文静的女孩子~) , 下次别人争论的时候咱们就都让她们尝尝这种吃法 , 从此世界和平~
4.锅边糊
米浆也能好吃?当然!
纯白的米浆加上它的搭档淀粉 , 往烫的冒气的大铁锅里潇洒的转上一圈之后迅速盖起锅盖 , 跟朋友闲聊那么一会等待它凝结 。
加上鲜美的蚵煎仔 , 炸的酥脆的小虾米 , Q弹的粉瘦肉 , 美味的小肠 , 淋上秘制骨头高汤 , 最后撒上一小撮香菜 , 口感细腻的锅边就这样大功告成啦!饿扁的肚子 , 我拿锅边拯救你!
5.麻糍
麻糍 , 光是圆鼓鼓的外表就足够吸引我了~
况且!Q弹的糯米加上酥脆的花生米还不够 , 里面还要包着芋泥豆沙黑芝麻!这简直就是甜食少女的爱好吗 。 还有 , 一元一个的价格让我疯狂心动 , 我答应妈妈要减肥的 , 可是麻糍它诱惑我!而且 , 麻糍很饱腹哦 , 上班期间肚子饿了 , 吃上一个 , 能量满满!
6.面煎粿
要说色香味俱全的古早美食 , 面煎粿是位优秀的代表 。
金灿灿的油皮 , 棕色的粿馅 , 撒上芬香扑鼻的新鲜桂花 , 还有各式各样的馅料:虾米 , 香菇 , 鱿鱼 , 韭菜 , 黑白芝麻 , 冬瓜碎 , 花生 , 红豆等等 。 你爱吃的口味它都有 , 也可以不加馅料 , 光是外表已经爱了~一定要记得趁热吃哦 , 这个时候酥脆的油皮加上美味馅料 , 再喝杯豆浆 , 幸福感油然而生!
漳州人的早餐很丰富 , 从来的不会让肚子受委屈 , 一日之计在于晨~当然小编还有很多美味的古早没能写出来 , 那就等小伙伴们亲自来漳州品尝哦~
【橘子多肉|肚子饿了吗?走过路过,一大波漳州美食向你发出邀请】写着写着竟然饿了 , 还好办公室抽屉里还有亲戚寄来的麻糍 , 我先去吃啦~小伙伴们吃啦什么漳州美食 , 欢迎和大家分享哟~
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