老字号|400岁的剪刀、300岁的扒鸡……一批老字号要A股上市了
中新网客户端北京7月28日电(左宇坤)对于不少企业来说 ， 上市都是其走向成熟后的必经之路 。 那么在你看来 ， 一个品牌要做多久才称得上成熟？5年 ， 10年 ， 还是……400年？
近期 ， 一批中华老字号纷纷叩响A股市场的大门 ， 要在资本的海洋里大显身手 。 它们中 ， 有400岁的剪刀、300岁的扒鸡、99岁的粽子……逆龄生长的它们 ， 你期待吗？
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图为张小泉剪刀锻制技艺传承人丁纪灿展示打磨出的各种样式剪刀 。中新社采访人员 王刚 摄
张小泉磨刀霍霍向A股
近日 ， 张小泉股份有限公司(简称张小泉)的上市申请获得深交所受理 ， 拟创业板上市 。 若成功过会 ， 年近400的张小泉将成为A股第一家刀具类上市公司 。
张小泉剪刀 ， 在江浙一带可以说是家喻户晓 。 其历史最早可以追溯到明朝崇祯的1628年 ， 张氏匠人借助祖传的手艺辅以龙泉好钢 ， 名誉满杭州 。 历经清朝、民国到现在 ， 张小泉剪刀在2006年成为商务部审批的首批中华老字号 。 
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图为张小泉剪刀锻制技艺传承人丁纪灿在锻造剪刀模型 。中新社采访人员 王刚 摄
在刀具界一直流传着南有张小泉(1628年) ， 中有曹正兴(1840年) ， 北有王麻子(1651年) 的传说 。 不过 ， 随着冶炼技术的革新 ， 这些传说中主角的命运却各不相同 。
2020年5月 ， 连亏数年的王麻子正式被广东一刀剪企业收购 ， 北京王麻子已变成广东王麻子；而最年轻的曹正兴在1995年后生产量锐减 ， 已经完全停摆停产 。
张小泉虽然是三者中目前发展最好的 ， 但同很多老字号一样 ， 其品牌已经易主多次 。 根据招股说明书 ， 张小泉的实际控制人为张国标、张樟生、张新程 ， 虽说都姓张 ， 但他们三人与张小泉并没有血脉关系 。 张国标和张樟生是兄弟 ， 张新程是张国标的儿子 ， 三人合计持有张小泉71.83%的股权 。
从最新的业绩数据来看 ， 在2017年到2019年三年期间 ， 张小泉的营业收入分别是33555.68万元、40313.47万元和47955.93万元 ， 净利润4884.16万元、4380.85万元和7230.07万元 。
本次张小泉拟发行不超过25%的股份 ， 募集4.55亿元资金用于产能建设、补充流动资金以及企业信息化建设 。 张小泉表示 ， 公司始终秉持百年老字号二次创业的心态 ， 将传统的剪刀行业和新技术等融合起来 。
大牌云集 ， 老字号排队触电
想要在资本市场绽放第二春的老字号自然不止张小泉一家 。
和张小泉一样想做行业里第一个吃螃蟹的 ， 还有中国茶叶股份有限公司 。 日前其披露了招股书申报稿 ， 拟申请在上海证券交易所上市 。
作为央企中粮集团旗下企业 ， 同为首批中华老字号的中国茶叶IPO之前已经实施混改 ， 引入了赫赫有名的厚朴投资 ， 以及实现了员工持股计划 ， 争当A股茶叶第一股 ， 打破A股市场至今尚无茶叶类上市公司的尴尬格局 。
此外 ， 在民以食为天的国度 ， 与吃有关的企业自然毫不逊色 。 有两家美食老字号目前正在进行上市申报前的辅导工作 。
首先是素有中华第一鸡之誉的山东德州扒鸡股份有限公司 。 2018年5月 ， 由原中国质检总局发起的中华老字号品牌价值专项评价中 ， 德州扒鸡以9.03亿元的品牌价值进入中华老宇号品牌前20强榜单 。 
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图片来源：山东德州扒鸡股份有限公司官网
据德州扒鸡公司官网介绍 ， 发展十余年来 ， 德州扒鸡实现了销售额从5000万到不含税5.4亿元 ， 利润从资不抵债到一个亿 。 下一个十年 ， 德州扒鸡的目标是年销售50亿、利润8个亿 。
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