老金聊食补|世界肝炎日｜是谁？欺负了你的心“肝”宝贝！
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肝炎是肝脏的炎症
最常见的原因是病毒感染
肝炎病毒引人关注
是由于其所造成的疾病负担巨大
同时可能引发疫情
其中乙型肝炎和丙型肝炎
可使数亿人罹患慢性病
并且二者合在一起
是发生肝硬化和肝癌的最常见原因
今天（2020年7月28日）
是世界卫生组织确定的
第十个“世界肝炎日”
这些“肝货”你一定要知道
警惕这些易伤肝的危险因素
01
病毒感染
某些病毒特别喜欢肝脏 ， 它们叫做嗜肝病毒 ， 包括甲型肝炎病毒（HAV）、乙型肝炎病毒（HBV）、丙型肝炎病毒（HCV）、戊型肝炎病毒（HEV）等 。
我国原发性肝癌患者中 ， 约有90%有HBV感染的背景 ， 因此有效防控HBV感染是预防及减少HBV相关肝病的重要措施 。 HCV通过血液传播 ， 特别是静脉吸毒、纹身以及应用血制品 ， 都是感染HCV的重要途径 。
02
寄生虫感染
近年来中华分支睾吸虫（肝吸虫）的感染有所增加 。 肝吸虫常寄生于淡水鱼体内 ， 也可寄生于深海鱼如三文鱼体内 ， 食用被污染的生鱼等 ， 会导致肝胆系统疾病 ， 甚至引发肝胆系统癌症 。
因此 ， 食用生鱼片时 ， 一定要注意是否通过严格的检验 。
03
代谢相关疾病
肥胖可以引起脂肪性肝炎、肝硬化 ， 甚至肝癌 。 糖尿病不仅会造成代谢相关性脂肪性肝病 ， 还与肝肿瘤的发生相关 。 值得一提的是 ， 糖尿病是肝脏细菌感染（细菌性肝脓肿）的重要诱发因素 。
04
酒精
酒不等于酒精 ， 但长期大量饮酒 ， 一定会摄入大量酒精 ， 长此以往 ， 必定造成酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌的发生等 。
05
药物
很多药物都有可能引起药物性肝损伤 。 某些处方药 ， 如抗结核药、降胆固醇药、化疗药等 ， 在使用时 ， 应密切观察肝功能变化 ， 及早发现药物性肝损伤 。 非处方药如感冒药中 ， 常含有对乙酰氨基酚 ， 如应用剂量较大 ， 也应该关注 。 另外 ， 建议不要使用功效和副作用不明确的中草药 。
临床中我们发现 ， 部分患者肝功能不正常 ， 或已经肝硬化 ， 但病因不清楚 。 这主要是由于病因不典型 ， 让人难以识别；或是病因已经消失 ， 只能通过临床与检查中的蛛丝马迹来查找线索 。
解锁护肝的5个正确姿势
1接种肝炎疫苗
预防病毒性肝炎 ， 接种肝炎疫苗是目前的主要手段 。 迄今已经正式投入使用的有甲肝疫苗、乙肝疫苗和戊肝疫苗 。
我国曾是HBV高流行区 ， 自2002年将乙肝疫苗纳入儿童常规免疫程序以来 ， HBV感染率和肝癌发病率大幅度下降 。 2014年 ， 5岁以下儿童乙肝表面抗原（HBsAg）阳性率控制在1%以下 ， 成绩斐然 。
2
避免不良行为
预防乙肝和丙肝 ， 以下行为要警惕：
◆要慎重使用各种血液制品 ， 避免到不正规诊所治疗 。
◆在注射药物时 ， 一定要使用一次性注射器 。
◆在使用医疗器械时 ， 一定要严格进行消毒处理 。
◆避免到不正规的纹身店或美容机构消费 。
◆私人物品单独使用 。
◆对于感染乙肝病毒的备孕妇女 ， 可根据体内病毒量 ， 选择在孕期使用抗病毒药物阻断母婴传播 。
◆男男同性行为和有多个性伴侣者 ， 均应使用安全套并定期检查 。
◆青少年要接受正确的性教育 。
甲肝和戊肝主要通过粪口途径感染 ， 常见的是经水、食物或日常接触传播 。 预防主要依靠讲究个人卫生 。
◆勤换衣服、勤洗澡 ， 勤晒被褥 。
◆牙刷等私人物品应避免与他人混用 。
◆应特别加强饮食卫生 ， 如外购的肉类熟食 ， 必须充分加热后再吃 ， 不喝生水 ， 饭前便后洗手 ， 预防病从口入 。
3
管住嘴迈开腿
脂肪肝常常伴随着肥胖症、高血压、糖尿病或者痛风等慢性病 ， 改善膳食结构和加强体育锻炼是关键措施 。
重点控制脂肪和糖的摄入 。
◆少吃动物脂肪、油炸食品和甜食 。
◆增加优质蛋白质的摄入 ， 如多喝牛奶、多吃大豆、多吃鱼类等 。
◆增加膳食纤维的摄入 ， 多吃蔬菜 。
◆避免饮食无规律 ， 早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐要吃少 。 改掉吃夜宵、吃得快、吃零食等不良习惯 。
◆杜绝饮酒 ， 因为酒精是引起酒精性肝病的唯一原因 ， 同时也是激发其他慢性肝病发作的主要诱因 。
迈开腿 ， 规律作息也很重要 。
运动可促进肌肉消耗更多的热量 ， 从而加速脂肪代谢 ， 减少之前储存在体内的脂肪 。
◆根据身体状况选择一种有氧运动 ， 如快走、慢跑、游泳、骑自行车等 ， 一周3次～5次 ， 每次坚持30分钟以上 ， 循序渐进 ， 持之以恒 。
◆锻炼时应注意避免过度劳累 。
7.28世界肝炎日
小粉愿大家能够
识肝 护肝 养肝
【老金聊食补|世界肝炎日｜是谁？欺负了你的心“肝”宝贝！】生活规律 身体健康
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