芋儿烘焙|蜜红豆不破皮的做法，绵软好吃又好看，清香不甜腻，美味零添加
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漫漫暑期 ， 妈妈们少不了会在家给宝宝们制作各种甜点 ， 蜜红豆就成了夏日甜点的必备食材 。 蜜红豆 ， 可以说是万能的馅料 ， 可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆酸奶、红豆沙冰、等等 。所以喜欢吃甜食的朋友 ， 冰箱里可以备点蜜红豆 。 做点心时 ， 随时拿出来用 ， 非常的方便 。 用来做各种点心、甜品起到画龙点睛的做法 ， 口感软糯清甜 ， 非常受欢迎！
蜜红豆在市面上可以买到现成的 ， 但那些口感和自己做的我感觉是没法比的 ， 而且自己做的每一颗都是圆滑饱满的 ， 加的也是实实在在的白糖 ， 而不是甜蜜素 ， 另外也不添加任何防腐剂 ， 可以吃多少做多少 ， 吃完再做 。 做法很简单哦 ， 大家来看看吧 。
若想煮出的红豆又沙又能保持外形完整 ， 可是有诀窍的 。 今天就给大家分享“自制蜜红豆”的秘诀 ， 一看就会哦 。 学会了再不用去买 。 冰凉爽口 ， 美味香甜 ， 全家都爱吃 ， 清热解暑 ， 利尿消肿 ， 全家吃了都很好 。 你也试试吧 。
【自制蜜红豆】
食材：红豆300克、细砂糖100克、清水适量 。
做法：
1、红豆洗净用清水浸泡6小时 。 浸泡的时间越长 ， 煮制的时间就越短 。
2.将泡好的豆子再洗一遍 。
3.滤水后放入锅中 ， 添加适量清水 。 无需太多清水 ， 两个指节的水就合适了 。
4.小火煮开后再煮5分钟 ， 关火 ， 盖着锅盖焖10分钟 。
5.继续开火煮5分钟 ， 接着再关火焖10分钟 ， 重复这个步骤 。 记住 ， 始终要保持小火 。
6.红豆煮至软糯出沙的时候关火 。 这时的红豆出沙又不破皮 ， 外形完整 ， 最适合做蜜红豆 。
7.用漏勺将红豆捞起 ， 再将红豆放入碗里 ， 一层红豆撒一层白糖 ， 这样将红豆放入冰箱冷藏至白糖完全融化掉 ， 蜜红豆就做成了 。
自制蜜红豆 ， 细腻香甜 ， 又粉又糯 ， 可以煮糖水 ， 还能做糕点 ， 面包 ， 好吃到爆 。 做法简单 ， 新鲜零添加 ， 你也试试吧 。
【芋儿烘焙|蜜红豆不破皮的做法，绵软好吃又好看，清香不甜腻，美味零添加】
小贴士：
1.红豆一定要浸泡6小时 ， 更容易煮好 。
2.全程小火 ， 重复煮与焖的程序 ， 做出的蜜豆既出了沙 ， 又不会破皮 ， 外形很完整 。 做好后 ， 可以放在保鲜盒里冷藏在冰箱 ， 随吃随取 。
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