小雄美食|今天才知道，保存土豆这么简单，学会这3招，土豆不发黑不长芽！
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大家好 ， 今天要说一说的是土豆的保存方法 。 这个周末时 ， 我和我的家里人去了一趟乡下的爷爷奶奶家 ， 恰巧这两天 ， 正是乡里吃土豆的好时节 ， 在帮着爷爷奶奶把家里的土豆都给全部挖完时 ， 我们才回到城里的家 。
此次老家之行呢 ， 爷爷又给我们装了许多的土豆 ， 面对这么多的土豆 ， 想要一次性吃完那是根本不可能的 ， 只有把它保存起来慢慢的食用 。 在对土豆保存时 ， 只有掌握对的方法 ， 才能让土豆不发芽也不变黑 ， 如果你也不懂怎么对土豆保存的话 ， 就跟着我一起来学习一下吧 。
1、土豆营养丰富 ， 其内部所含有的维生素、钙钾等微量元素 ， 可以给人体提供充足的热量 ， 还能健脾益气 。 在生活中 ， 我们可以直接就当成主食来食用 ， 而且一般在购买的时候 ， 绝大部分人都是一大袋一大袋的去购买 ， 很少有人几个几个的去买 。
买回来的土豆 ， 保存可是一个大难题 。 其实只要掌握好三个小妙招 ， 便能保证土豆放上一年 ， 也不会有发芽变黑的现象 。 首先 ， 我们需要准备上一个稍微大一点的纸箱 ， 并找来几张厚一点的报纸 ， 放到纸箱的中间 。
2、接着 ， 要往报纸上面撒入一些小苏打 ， 然后将需要保存的土豆全部放入纸箱当中 ， 密封好以后 ， 放到家中阴凉处即可 。 小苏打这道食材 ， 可以有效的吸收土豆在保存的时候所散发出来的潮气 ， 还能阻止土豆发芽 。
下面我们来介绍第二个方法：同样的 ， 我们也要找来一个家里不用的空纸壳 ， 并且也是要放上一些报纸在纸壳的底部 ， 接着再把土豆全部放入纸壳当中 ， 准备上一个新鲜的苹果 ， 将其和土豆一同进行密封保存 。
3、在苹果的内部 ， 含有一定的乙烯气体 ， 把它和土豆放置在一起 ， 这些气体就会从苹果中散发出来 ， 抑制土豆的生长 ， 对于土豆的发芽有着一定的延缓作用 ， 密封好之后 ， 放到通风阴凉处保存 ， 一年下来也没有问题 。
最后一个方法 ， 是采用盐水来对土豆浸泡 。 取出家里不怎么用的一个盆 ， 然后往盆里放上大半盆清水 ， 再往清水中加入两勺食盐 ， 用勺子搅拌化开 ， 制作成食盐水 。 接着要把土豆给放入盆中 ， 清洗干净后 ， 浸泡十分钟 。
4、十分钟以后 ， 把土豆控水捞出 ， 再用一块毛巾把土豆表面的水分给擦拭干净 ， 并放到通风的地方彻底晾干后 ， 再放到阴凉干燥的地方进行保存即可 。 食盐水具有杀毒抑菌的作用 ， 把土豆放入食盐水中清洗 ， 可以有效的防止有发黑的现象产生 。
【小雄美食|今天才知道，保存土豆这么简单，学会这3招，土豆不发黑不长芽！】用最后这一种方法对土豆保存 ， 大概可以维持数月到一年左右的时间 ， 也是非常不错的 。 对比前两种方法 ， 第三种方法会稍微麻烦一点 ， 但其实也不是很麻烦 ， 只要把土豆表面的水分给充分晾晒干 ， 再保存就好了 。
总结：以上就是今天给大家分享的三种保存土豆的小方法了 ， 你学会了吗？面对这三种保存方法 ， 只需根据自己的方便爱好进行选择即可 ， 如果你身边还有人对此不了解的话 ， 赶快转发分享给她们 ， 让她们也学一学吧 。
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