豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西

豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西

文章图片

豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西

文章图片

【豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西】豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西

文章图片

豆妈爱美食|国内最出名的7碗粉:常德米粉意外倒数,3碗来自广西

以前豆妈在桂林居住的时候 , 常听到当地人的打招呼方式就是:走 , 嗦粉克?熟练程度不亚于老北京人的“吃了么您内?”豆妈也会跟着当地朋友一起来到街头的小米粉店 , 吃一碗非常正宗的桂林米粉 。
现在呢 , 全国上下到处都非常流行吃米粉 , 无论南北方都有 , 豆妈也非常开心 , 因为豆妈可以算是个十足的米粉粉丝 , 国内现在比较有名的米粉 , 豆妈都吃过一些 , 在网上 , 大家也给这些米粉排了名次 , 你来看看跟你的想法有出入吗 。

第一名、柳州螺蛳粉
现在大家也能看到 , 在网络视频中 , 很多人都在吃螺蛳粉 , 并且拍下来分享 , 可以说是全民螺蛳粉了 。 螺蛳粉的品牌也是越来越多 , 连千万级网红李子柒都有自己的螺蛳粉品牌 。 论热度和名气 , 应该没有哪种米粉比得上螺蛳粉了吧?
第二名、新疆炒米粉
新疆虽然比较偏远 , 但物产丰富 , 有香甜的瓜果 , 也有各种特色美食 , 美女也特别多 。 很多人知道新疆炒米粉 , 都是因为看到迪丽热巴在节目中吃它 , 豆妈也自己买回来煮过 , 非常好吃 , 也很辣 , 不吃辣的朋友想要挑战的话 , 豆妈建议你少放点辣椒 。

第三名、云南小锅米线
云南的小锅米线之所以叫这个名字 , 是因为制作的时候会用一个单独的小锅来烹煮它 , 加上当地特色的辣椒和配菜 , 辅以肉末一起煮 , 虽然夏天很热 , 但是也抵挡不了这份热腾腾的诱惑 。

第四名、重庆酸辣粉
说起酸辣粉 , 其实很多地方都有酸辣粉 , 不过常被人以地名提起的就是重庆酸辣粉了 。 酸辣粉跟我们平时吃的米粉不一样 , 不是米做的 , 而是用红薯粉和豌豆粉一起做成的苕粉 。 成品是透明的 , 非常柔软且有韧性 , 配上酸辣的红油汤底 , 那真是绝了!

第五名、桂林米粉
桂林米粉是来自广西桂林的米粉 , 豆妈之前就常吃 。 桂林人一般把桂林米粉叫做卤粉 , 因为吃之前需要拌上特制的卤汁 , 配菜有叉烧、炸酥肉等各种肉类可以选择 , 正宗的吃法应该是先吃米粉再喝汤 , 而且汤和米粉是分开装的 。

第六名、老友粉
看到这个名字 , 大家会不会想到《老友记》这个美剧?老友粉是广西南宁的 , 做法有点类似小锅米线 , 只不过老友粉用的是宽的米粉 , 而且在配菜和烹制手法上也跟小锅米线有所区别 , 里面是有酸笋的 , 吃起来特别过瘾 。

第七名、常德米粉
常德米粉来自湖南 , 是湖南人最爱的早餐 , 常德米粉是一道十分家常的米粉 , 配菜中也有丰富的卤肉 , 味道绝不差 。 但就是因为一时知名度还没有打开 , 不被人熟知 , 所以才在这些米粉中处于末流 , 其实常德米粉也是很好吃的 , 吃过的人都赞不绝口!

看了这7种米粉 , 你最喜欢的是哪一碗呢?有没有你常吃的米粉入围了呢?你认为这个排名对不对 , 大家可以说说自己的看法!


    推荐阅读