土豆丝卷饼烟火气|伏天，少吃冷饮快做它，清凉解暑不伤胃，常吃补钙润肠面色好
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
伏天 ， 少吃冷饮快做它 ， 清凉解暑不伤胃 ， 常吃补钙润肠面色好！
闷热的天气总是让人有吃冷食的欲望 ， 总觉得吃点凉爽的才舒服 。 但是为了健康 ， 还是不要吃太多冰冷的食物才好 ， 因为那些冰镇的的冷饮、冰淇淋小食等等 ， 温度一般要比胃内温度低20℃至30℃ ， 大量冷饮进入体内 ， 很容易刺激胃肠道 ， 会减弱胃肠消化功能和杀菌力 ， 严重的就会出现胃痛、腹泻等等不好的现象 。 所以 ， 酷热的夏季 ， 咱们消暑也要找到适当的方式 。
【土豆丝卷饼烟火气|伏天，少吃冷饮快做它，清凉解暑不伤胃，常吃补钙润肠面色好】冰镇的冷饮等要少吃 ， 但是酷热难当怎么办 ， 咱们可以自己做些消暑的美味 ， 既能清凉解暑 ， 又能保护肠胃不受伤 ， 今天我来推荐一种自己凉糕 。
我们都知道夏日养生有注重保护脾胃还要适当进补 ， 尽管那些冷饮能消暑 ， 先别说伤胃这一点 ， 也根本没有什么营养 ， 吃多了还会导致发胖 。 夏季里 ， 瘦身也是大事呢 。 自己做点凉糕吃 ， 不仅仅清凉 ， 还能保证营养 。 今天我带来一种好吃的凉糕：奶香玉米红枣糕 。
生活中要适当吃点粗粮 ， 这已经是翻来覆去说的话了 ， 尤其是在夏季 ， 适当吃点粗粮不仅仅能润肠瘦身 ， 还能抑制内热 ， 天干气燥 ， 人就容易生内火 ， 适当吃点粗粮就能改善这种状况 。
玉米粉是我们生活中最普通常见的粗粮了 。
玉米粉中含有足量的膳食纤维 ， 这些物质能够润肠通便 ， 能够降低超重和肥胖的发生对瘦身很有帮助 。 现在市面上出的玉米粉的品种有多种 ， 有颗粒粗糙一点的 ， 有的比白面粉还精细 。 像颗粒稍微大一点的玉米粉适合煮粥 ， 精细的玉米粉就可以做各种好吃的面食了 。
今天我推荐的这个清凉小食就用利用精细的玉米粉来做的 。 用全牛奶 ， 玉米粉 ， 外加上玉米淀粉和红枣 。 很多小伙伴一看到“淀粉”两字就不敢吃了 ， 怕胖 ， 这一点 ， 对于玉米淀粉来说一点不用顾虑 ， 吃玉米淀粉不会胖的 ， 因为里面的脂肪含量很少 ， 几乎为零 ， 所以 ， 一点不用顾虑 。
牛奶和红枣的营养价值自然不必多说 ， 地球人都知道 ， 补钙润肤的高手 。
下面来看看我的这个凉糕的做法 ， 夏日少吃冷饮多做它吧 ，
材料：牛奶500克 ， 精细玉米粉50克 ， 玉米淀粉100克 ， 大红枣8粒 ， 糖适量 。
做法：
1、首先把玉米面放入牛奶中搅拌开来 ， 不要有颗粒 。
2、然后再放入玉米淀粉和糖搅拌 ， 糖的量自己把握吧 ， 喜欢吃甜的就放点 ， 反之少放或者不放都行 。
3、红枣把枣肉切下来 ， 直接切碎 ， 碎一点 。
4、搅拌好的牛奶玉米糊等 ， 放入不粘锅 ， 小火加热 ， 慢慢会变成糊状 。
5、放入切碎的红枣肉 ， 不要着急 ， 小火加热不停地翻拌 。 这里再强调一下用不粘锅 ， 不然粉糊等会糊锅底 。
6、把所有材料搅拌均匀 ， 再多熬制一会 ， 煮透 ， 看上去有点筋道清透的样子就好了 。
7、取一个大小合适的容器 ， 我用的是一个不沾烤盘 ， 底层铺上椰蓉 。 如果是普通的碗等 ， 注意四周刷上熟油 。
8、熬制好的玉米牛奶糊放入烤盘中 ， 铺平 ， 晾凉冷藏1小时 。
9、等到凉透了 ， 取出倒扣 ， 切小块 ， 撒上椰蓉 ， 让每块凉糕裹满椰蓉即可 ， 清凉又好吃 ， 绝对不会伤胃 。 老人孩子都适合！
注意事项：
玉米粉不要放多了 ， 多了会影响凉糕成型 ， 在熬煮的时候一定要用不粘锅 ， 小火慢慢煮 ， 勤翻动 ， 要煮透 ， 让玉米粉和玉米淀粉都熟透 ， 红枣先放也可以 ， 多煮一会儿会更软 。 有红枣的作用 ， 凉糕微甜口感已经不错了 ， 所以 ， 尽量少放糖或者不放 。
做好的凉糕口感清爽不油腻 ， 也不会冰冷 ， 不伤胃 ， 最适合老人和孩子吃了！
好了 ， 小伙伴们 ， 这个凉糕的做法学会了吗 ， 很简单 ， 有时间就做些 ， 要比吃冷饮强百倍哦！
推荐阅读
- 香辣土豆条，儿菜炒腊肠，肉丝金针菇，沧拌藕片的做法
- 管泽元终于憋不住了：非常开心RNG没能进季后赛，我是狼行的粉丝
- 小知青爱生活|难怪久诚始终不拿干将, 得知隐藏内幕后, 粉丝: 不配赢!
- 金晨对自己的身材产生怀疑？粉丝：“不要怀疑，就是没有！”
- 如何将瀑布、溪流拍出美丽的拉丝效果
- 执业药师小妍|uzi遇到rng前选手卡萨，夸奖他打得太猛，karsa回了4个字粉丝鼻酸
- 肖战|肖战王者归来，粉丝蜂拥直播间破700万，发型成最大亮点
- 电子商务|改革兴豫丨郑州：“四条丝路”畅通国际大通道
- 肖战|肖战近况罕曝光，400万粉丝等他直播，半小时1.9亿点赞人气不减
- 因为太爱国被日本粉丝抵制的5位明星，小鲜肉不含糊，华仔很霸气