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土豆炖排骨的简单做法，营养价值超高，快来了解一下吧！

小编为您详细介绍土豆炖排骨的营养价值 ， 土豆炖排骨的热量 ， 土豆炖排骨的宜忌人群等知识 。
土豆炖排骨的营养价值土豆炖排骨的简单做法，营养价值超高，快来了解一下吧！
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土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富 。
1、土豆有营养,是抗衰老的食物 。 它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。 经常吃土豆的人身体健康,老得慢 。
2、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着 。 人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用 。
3、排骨补中益气 。 中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用 。
4、排骨滋养脾胃 。 排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能 。
5、排骨改善贫血 。 排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
6、排骨强健筋骨 。 排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨 。
7、排骨增强体力 。 排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛 。
8、排骨补钙 。 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
9、排骨补充营养 。 排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养 。
10、排骨滋阴壮阳 。 中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料 。
土豆烧排骨是一道营养价值高的菜式,不仅适合于接待客人,体现文明礼节,还能给人体补充营养,这样色香味俱全的菜式,怪不得能够受到那么多人的青睐 。
土豆炖排骨的热量土豆炖排骨的简单做法，营养价值超高，快来了解一下吧！
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1、土豆-低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品 。 在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高 。 而中医认为土豆:味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经 。 具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,时营养很丰富的蔬菜,而且易被人体吸收 。
2、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。 熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,防止佝偻病及骨质疏松,加入中药还可具有很好的补血健脾胃功效!
排骨所含脂肪非常少,营养丰富,不会长胖!
土豆炖排骨的宜忌人群土豆炖排骨的简单做法，营养价值超高，快来了解一下吧！
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1、适宜人群
1.1、脾胃虚寒忌多食土豆:土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
1.2、孕妇忌食土豆:孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳 。 孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产 。
1.3、排骨的适用人群:一般人都可食用 。 适宜于气血不足,阴虚纳差者 。
2、搭配禁忌
2.1、猪小排+鲫鱼:影响营养素的吸收 。
2.2、猪小排+乌梅:影响营养素的吸收 。
2.3、猪小排+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收 。
2.4、猪小排+竹笋:影响钙的吸收 。
2.5、土豆+柿子吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 。
2.6、土豆+西红柿,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。
【土豆炖排骨的简单做法，营养价值超高，快来了解一下吧！】2.7、土豆+石榴,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥 。 但石榴和土豆一起吃会引起中毒 。 若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒 。


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