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获得业内最大规模融资，每日优鲜做对了什么

【获得业内最大规模融资，每日优鲜做对了什么】企业的动态发展的过程 ， 也是资本市场对其价值发现研究的过程 ， 而企业动态发展的质量 ， 也反映在资本市场对企业的态度上 ， 比如 ， 投资机构对于优质标的融资的跟进和投入 。
7月23日 ， 生鲜电商每日优鲜宣布完成最新一轮4.95亿美元融资 ， 据悉 ， 此轮融资由中金资本旗下基金领投 ， 工银国际、腾讯、阿布扎比资本、苏州常熟政府产业基金等多家机构跟投资 ， 这也成为了生鲜到家行业迄今为止最大规模的融资 。
01融资规模刷新行业记录 ， 生鲜赛道“变奏”进行时
疫情过后 ， 大量用户涌入生鲜电商平台 ， 让订单呈爆发式增长 ， 生鲜线上渗透率急速提升 ， 需求侧的井喷让生鲜电商迎来了发展的契机 ， 生鲜赛道急速升温 。
据艾瑞网《2020年中国生鲜电商行业研究报告》显示 ， 2020年受疫情影响 ， 消费者对于生鲜到家的需求急速增长 ， 生鲜电商市场交易规模将会有显著地提升 ， 预计到2023年 ， 生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元 。
疫情期间需求端的暴涨一方面进一步培养了市场与消费习惯 ， 另一方面也凸显出以每日优鲜为代表的生鲜电商作为“生活基础设施”的意义 。
相对于其他电商品类来说 ， 生鲜电商环节复杂 ， 对运输、储存的要求更高 ， 但是生鲜在人们生活中又是高频刚需的场景 ， 随着线上化的加剧 ， 生鲜电商也将成为消费者家庭生活中不可分割的一部分 。
既然是不可或缺的基础设施 ， 意味着生鲜电商也是一个“好赛道” ， 但行业潜力再大 ， 总需要有企业去不断开拓才行 ， 而每日优鲜 ， 正是走在生鲜电商行业前列的“开拓者” 。
据悉 ， 每日优鲜最新一轮的4.95亿美元 ， 是生鲜到家行业迄今为止最大规模的一笔融资 ， 资本市场对于每日优鲜价值的认可 ， 也推动着它成为用户的新“线上生活基础设施” 。
比如疫情期间 ， 每日优鲜提出的“口袋深度”理念并就得到了进一步验证 ， 王珺在采访时提到：“一旦你成为一个用户30%-50%口袋深度提供方的时候 ， 基本上就开始取代线下业态了 。 从结果上我们看到 ， 过去一个月我们平均客单价从疫情前的85~90元提到了120元 ， 峰值甚至达到150元 。 ”
作为本轮融资领投方 ， 中金资本总裁肖枫表示：“生鲜到家是一个有万亿规模的大市场 ， 也是社区零售线上化的高频入口 ， 每日优鲜拥有行业领先的高经营质量 ， 已连续六个月在全国范围内实现了经营性正现金流 ， 更重要的是 ， 我们看好基于数字化连锁和重仓供应链的核心能力 ， 这不仅是持续健康增长的底层驱动因素 ， 更是未来的核心竞争壁垒 。 ”
投行的态度也透露此次融资背后的行业风向 ， 每日优鲜此次获得融资更深层次的含义在于：生鲜赛道进入“变奏阶段” ， 即更追求经营质量的阶段 。
生鲜电商拥有巨大的前景 ， 但是淘金也并没有那么容易 ， 真正能够做好的人并不多 ， 比如前段时间被爆出资金链问题的社区生鲜电商“妙生活” ， 去年同样被曝出陷入资金泥潭的“呆萝卜” ， 就连“小象生鲜”也在今年4月关闭常州和无锡两地5家门店 。
毫不夸张地说 ， 在包括生鲜电商在内的零售新业态中 ， 能规模盈利的只有1%的极少数 。
而每日优鲜显然属于那极少数的盈利的1% ， 目前每日优鲜连续六个月在全国范围内实现了经营性正现金流 ， 它也是唯一一个拥有全国分布式连锁网络的企业 ， 并把这个网络做的效率比超市更高 ， 跑通经济模型的玩家 。
之所以能够规模盈利 ， 在于每日优鲜深谙“供需之道” 。
互联网的本质是做渠道 ， 链接供需 ， 每日优鲜所在生鲜电商赛道 ， 本质上也是在链接供需 ， 核心在于提升供需的链接效率 。
比如 ， 在与C端需求的链接上 ， 每日优鲜独具特色的前置仓模式 ， 将商品前置到距离消费者更近的场景 ， 提高了物流配送效率及体验 ， 让消费者得到更加便利、更加极致的消费体验 ， 实现与消费者的深层次链接 。
在与供给端的连接上 ， 每日优鲜利用技术做抓手 ， 建立智慧物流体系 ， 所有仓的库存管理、路由管理和进销存管理都是基于数据进行 ， 同时建立了一套生鲜采购标准化系统 ， 从源头起进行商品的标准化选品、采购、定价、收货和分选 ， 大大提高了商品从田间到消费者舌尖的流通效率 ， 最大程度为供给端赋能 。
深度链接供需之后 ， 每日优鲜着手提高供需的链接效率 ， 方法则是“精细化运营” 。
02生鲜电商精细化运营“量变”到商业“质变”
每日优鲜创始人兼CEO徐正在接受采访时曾言：生鲜和零售是长价值链、低毛利的生意 。 这样的价值特质注定了企业本身要更加注重“量变”到“质变”的长期主义哲学 。 这样的长期主义体现在两个方面 ， 一是把供给侧的壁垒做厚 ， 二是智慧连锁模式下 ， 技术量变引发商业质变 ， 把护城河做宽 。
生鲜电商是一个极度考验供应链的行业 ， 疫情让生鲜线上玩家之间的竞争进入了新阶段 ， 更加比拼供给侧的核心能力 。
在供给侧的核心能力上 ， 一方面 ， 以数字化的前置仓模式建立壁垒 ， 另一方面 ， 以长期的技术、运营、供应链等方面的持续投入和打磨不断把壁垒做厚 。
所谓壁垒 ， 其实就是不可复制性 ， 对于每日优鲜来讲 ， 一方面是优质供应体系的不可复制 ， 其次则是智慧连锁模式下的数据管理驱动不可复制 。
生鲜电商竞争的关键是供应链和运营能力的比拼 ， 每日优鲜坚持对买手团队构建、账期政策等的长期投入 ， 和头部供应商展开战略合作 ， 获得行业里商品的独家价格 ， 与越来越多供应商形成长期共赢的合作关系 ， 从形成不可复制的优质供应体系 。
数字化的前置仓需要运用到分布式的数字化连锁管理系统 ， 每日优鲜在数字化等核心技术上也在持续投入 。 据了解 ， 每日优鲜搭建了超过500人的技术团队 ， 每年会在技术上投入数亿元 。
在智慧连锁战略里 ， 每日优鲜的会将商品、物流、营销三大业务总共拆分出300个环节 ， 再对其一一进行标准化、数字化和智能化的升级 ， 这一模式克服了过去零售行业很难实现跨区域、跨品类的高效复制的缺点 ， 构成了每日优鲜的护城河 。
据悉 ， 每日优鲜通过智慧供应链的数据 ， 能够把生鲜损耗控制在1%左右 ， 而这对于传统生鲜零售来说 ， 是不可思议的 。
传统生鲜的规模化痛点在于单店盈利模型的不可控 ， 而每日优鲜通过数字化的前置仓精准运营 ， 得以实现单店盈利“可复制” ， 从而突破传统生鲜零售天花板 ， 形成规模化盈利 。
03从“排位赛”到“淘汰赛” ， 核心运营效率是关键
生鲜到家是近几年资本较为关注的行业之一 ， 但随着互联网巨头入局 ， 行业开始进入转折点 。
如果说 ， 生鲜电商的“上半场”是一场资本市场角逐的“排位赛” ， 那么如今的生鲜电商赛道正在进行的则是一场“生死较量”的“淘汰赛” ， 而经营质量及其背后的运营效率则成为能否笑到最后的关键 。
据王珺透露 ， 每日优鲜本轮所融资金 ， 将主要用于公司智慧连锁技术和供应链能力的打造 ， 而非市场营销补贴 。 对于每日优鲜来说 ， 智能化闭环管理本就是每日优鲜的核心竞争力之一 ， 本轮融资之后 ， 每日优鲜也能获得更多的资源和耐心 ， 不断打磨数据驱动下的精细化运营 。
这样一来 ， 数据化智能化的闭环运营管理能力 ， 或将成为这场“淘汰赛”中每日优鲜进一步提高运营效率的关键能力 。
如果没有长期主义思维 ， 一个企业很容易在行业冬天就被淘汰掉 ， 就像生鲜电商领域从前的“排位赛”到如今“淘汰赛”的过程中 ， 只有足够优秀的物种才能经受住考验 ， 只有百分之一的玩家才能实现盈利 ， 像每日优鲜这样长期坚持做有价值的事 ， 能够获得行业最大规模的融资也就不足为奇了 。
随着行业的深入发展 ， 这样的长期价值将进一步释放 ， 成为企业自身的增长动能 。 而通过此次行业最大规模融资 ， 每日优鲜将进一步做好数据驱动的精细化运营 ， 以此为突破点 ， 每日优鲜将跨越行业周期 ， 成为生鲜到家新商业形态的成功范例 。


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