老相食厨房｜夏日家中常备！香拌凉粉！开胃又入味
天空一片青灰色 ， 暴烈的太阳把地面烤得滚烫滚烫的 ， 一阵南风吹来 ， 卷起一股热浪 。 蝉在树上“知――了 ， 知――了”地叫着 ， 声音低沉而缓慢 ， 像在述说着一个古老的故事 。 老人们坐在树荫下 ， 耐心地摇着扇子 ， 嘴里还一边诅咒炎热 ， 一边高兴地议论天气怎样有利于稻谷抽穗 。 那些林中小鸟 ， 都懒懒地歇在树上 ， 似乎正在做着“丰收”的梦 。 来一份香拌凉粉 ， 消暑一夏！
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首先第一步 ， 我们准备一下食材：凉粉一块、香菜4根、生抽2勺、盐2克、醋2勺、白糖适量、老干妈2勺、蚝油1勺、蒜4瓣、姜2片、葱2根、辣椒粉2勺 。
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1.凉粉切块备用 ， 葱姜蒜香菜切末 ， 香菜葱姜蒜末；
2.加入干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、老干妈、辣椒粉 ， 锅里烧热油浇上去；
【老相食厨房｜夏日家中常备！香拌凉粉！开胃又入味】3.加入凉粉 ， 搅拌均匀 ， 即可享用！
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