食疗食补|这个季节见了这水果，别手软，3块钱一斤的补肾专家，常吃肾健康
这个季节见了这水果 ， 别手软 ， 5块钱一斤的补肾果 ， 常吃肾健康!
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结实累累得桑椹果掉满地 ， 除了熬果汁 ， 做成果酱可以保存更久喔！ 本食谱的糖量是以要当浓缩果汁的方式计算的 ， 如果各位是以果酱抹面包、饼乾为主的话 ， 可以减少至200g ， 不建议太少喔 ， 可能容易坏掉！材料桑椹800g糖250g盐3g柠檬汁1颗做法
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桑椹洗干净 ， 蒂头剪掉 ， 我有将桑椹剪小块 ， 这个看个人喜好 ， 没有一定 。
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将所有食材放入锅中小火慢煮 ， 待糖融化后 ， 桑椹会出水 ， 此时我有将火开大一点 ， 但是火不可超过锅中食材高度 ， 否则会烧焦 。边煮边捞起白色杂质泡泡 ， 大约煮1小时后 ， 会开始变得浓稠 ， 火调最小 ， 慢慢煮至水分比果粒少就可以了 。果酱热热的时候会感觉稀稀的 ， 不过果酱冷却后会变得更浓稠 ， 所以不用担心太稀 。
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将果酱瓶洗干净 ， 用热水消毒擦乾 ， 果酱冷却后 ， 用干净的汤匙装进瓶子 ， 就大功告成了 ， 果酱要冷藏喔！
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【食疗食补|这个季节见了这水果，别手软，3块钱一斤的补肾专家，常吃肾健康】4
平常要抹面包 ， 或是泡水、苏打水都很不错喔！！
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