美食美味鲜|制作宝石巧克力，必须用到这个工具，巧克力做好亮得和宝石一样
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【美食美味鲜|制作宝石巧克力，必须用到这个工具，巧克力做好亮得和宝石一样】
说到巧克力 ， 大家估计都会把它看作是一种糖果 ， 其实巧克力在国外是非常受重视的 ， 因为它一方面可以当做食物来充饥 ， 有时它的作用比压缩饼干这种食物还管用 ， 而一方面又是一种非常高端的糖果 。 国外最贵的糖果里面如果随便选出来十个 ， 里面估计有一半都是巧克力 。
所以老外太制作巧克力的时候也是想方设法的做的与众不同的一些 ， 我们今天来看的糖果就是巧克力 ， 而且还有一个很名贵的名字 ， 叫做宝石巧克力 。 之所以叫做宝石巧克力 ， 是因为这种巧克力做出来以后 ， 就如同宝石一样明亮 ， 而且还色彩各异 ， 放在盒子里就和五颜六色的名贵宝石一样 。
那么这种宝石巧克力是怎么做出来的呢？其实并没有多么复杂 ， 就是把白巧克力和果汁进行一定比例的融合 ， 然后倒进模具里 ， 等待它的凝固就可以了 。 就这么简单的制作过程 ， 怎么还能称得上是名贵的巧克力呢 ， 即使是来个什么都不同的人 ， 这样也能做出来巧克力了吧？
其实这话说得一点都没错 ， 这个宝石巧克力的做法就是这么简单 ， 即使是新人也可以在两三天之内熟练掌握了 。 不过最重要的不是巧克力怎么做出来的 ， 而是它的模具 ， 可以说做宝石巧克力的时候必须要用这样的模具 ， 不然谁都做不出来 ， 这种亮得和宝石一样的巧克力 。
这种模具在普通模具的基础上进行了特殊的处理 ， 让模具的表面就变得非常光滑 ， 普通的模具表面或许还有一些坑坑洼洼的东西 ， 然而人家的模具上面还专门喷了一层非常紧致的涂层 。 就是因为这样的处理 ， 才让巧克力放上去以后会变得非常的光滑 。 这样的技术 ， 你能不佩服吗？
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