爱蹦的小豆|红薯这做法,又香又甜脆,嚼着倍儿香,不油炸更健康,你也试试
【爱蹦的小豆|红薯这做法,又香又甜脆,嚼着倍儿香,不油炸更健康,你也试试】
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最近这几年的时间 , 我们的生活变好了很多 , 吃的东西上面也是有很多的多样性 , 喜欢什么就吃什么 , 真的是非常的方便 。 但是对于很多注重健康的人 , 就会有很多的要求 , 尤其是在吃饭的时候 , 总是想要带上一些粗粮 , 这样可以很好的吸收里面的营养 , 吃着也更加的健康 , 对身体也是非常的不错 , 毕竟在这样的时代 , 有一个很好的身材 , 也是最开心的事情 。
不知道在你们家里吃的最多的粗粮是什么?但是在我们家的餐桌上面 , 红薯是经常出现的 , 吃起来的口感非常的软糯 , 对肠胃没有一点的压力 , 里面还有很多的营养物质 , 就像是氨基酸、维生素等 , 都是非常不错的 。 很多人在吃红薯的时候 , 不是蒸着吃 , 那就是烤着吃 , 没有一点的新花样 , 孩子吃着也比较的腻 , 那你不妨来尝试一些这个做法 , 吃起来的口感非常的香脆 , 没有经过油炸 , 吃这个增加的健康 , 孩子也非常的喜欢吃 , 当成日常的小零食 , 也是非常不错的选择 。 对于喜欢红薯得你 , 要不要也来尝试一下?
需要的食材:红心红薯(白心的也是可以的 , 只不过出来的颜色就不是很好看 , 味道上面也不会那样的清甜)、无糖奶粉、糖、糯米粉、白芝麻等 。 首先 , 我们先来出来一下红薯 , 在去掉外皮之后 , 清洗干净 , 切成片的形状 , 再次的清洗一下 , 这样就可以放在锅里开始蒸了 , 大致十来分钟的时间 , 就能很好的煮熟 , 煮熟之后 , 取出来 , 稍微的凉一下之后 , 就可以按压成泥的形状;
等到红薯都处理好了之后 , 那就可以加上一些奶粉和糖 , 这样充分的搅拌一下 , 也是可以加上一些甜的奶粉 , 但是就是糖的量一定要少一点 , 或者是不加也是可以的 , 毕竟红薯和甜奶粉都是含有糖的;接着就在里面加上一些糯米粉 , 开始不断的搓揉 , 变成一个团的形状 , 摸着不是那样的黏手就可以了;
这样就可以放在板子上面 , 擀至成一个饼的形状 , 切成长条的形状 , 再次的搓揉长柱 , 这样就可以切成段的形状 , 表面喷洒上一些水 , 就可以粘上芝麻了 , 然后放在烤盘上面 , 这样进入烤箱里面来烤制 , 出锅之后 , 吃起来非常的爽脆 。 一次做多一点 , 这样存放起来 , 可以吃上很长的时间 , 当成小零食真的很不错 。
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