绒绒猫爱美食|北京这家专门烤牛内脏的店，人气太火爆，永远都在等位
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【绒绒猫爱美食|北京这家专门烤牛内脏的店，人气太火爆，永远都在等位】
北京这家店是以烤牛内脏和烤肉为主的店 ， 人气超级高 ， 几乎随时都有人在等位 ， 饭点就更不用说了 。
餐厅整体比较小 ， 一次只能接待9桌 ， 建议大家错峰用餐 。 好多小伙伴自己烤肉怕火候掌握不好的 ， 在这家店完全不用担心 ， 有服务员会帮你烤好 ， 只要负责吃就好啦！
既然来吃内脏 ， 那就必须要尝尝这道鲜烤牛大肠 ， 大肠处理的超级干净 ， 烤过的牛肠韧中带焦 ， 内里还油汪汪的 ， 烤过的牛肠也不会过于油腻 ， 越嚼越香！
鲜烤牛肚真的特别鲜嫩 ， 烤过之后还有一种淡淡的甜味 ， 特别有嚼劲 。
烤牛心特别嫩 ， 熟的超级快 ， 香软可口 ， 肉质非常细嫩有弹性 。
不知道该点什么的小伙伴 ， 可以点一份内脏拼盘 ， 里面牛肠、牛肚、牛心、牛腰和牛肝都有 ， 每一样分量都不大 ， 有更喜欢的就单加一份单独的就好啦～
另外他们家的酱料超级赞！不紧肉嫩干净 ， 好吃的理由酱料也有很大功劳哦～
除了烤品还可以尝尝鲜牛肠火锅 ， 像泡菜锅一样的牛肠火锅 ， 牛肠更加入味 。
吃烤肉 ， 尤其是烤内脏 ， 一定要搭配一晚冷面啦 ， 清爽解腻 。 这款气泡冷面是酸甜的口感 ， 上桌还冒着泡泡 ， 有种碳酸饮料的感觉 ， 冷面韧性十足 ， 非常赞！
打卡的小伙伴一定要错过用餐高峰哦～不然等位要等超久的！
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