水怜忧的美食小筑|这款蛋炒饭,颜值与味道并存,不怕小朋友不爱吃饭了

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蛋炒饭
“嘿蛋炒饭最简单也最困难 , 饭要粒粒分开还要沾着蛋 。 ”这首歌可能很多人都不记得了 , 曾经也是相当洗脑的 , 让我总想着蛋炒饭 , 蛋炒饭可真是不论三餐还是夜宵都超级适合 , 每次都可以搞定一大碗!
食材:
陈米饭1碗 , 鸡蛋2个 , 香肠丁40克 , 甜玉米粒40克 , 青豆40克 , 香菇3朵 , 胡萝卜丁20克 , 植物油1勺 , 烧肉汁1勺 , 海苔香松2克 。
做法:
【水怜忧的美食小筑|这款蛋炒饭,颜值与味道并存,不怕小朋友不爱吃饭了】1.准备好全部食材 , 全部切丁备用 。
2.在陈米饭内磕入一个鸡蛋 , 抓拌均匀 , 再倒入海苔香松拌匀 。
3.在多功能锅的深烤盘内淋上一勺植物油 , 磕入另一个鸡蛋 , 用筷子搅拌炒碎 。
4.再倒入准备好的各种“丁” , 炒熟 。
5.接着倒入拌好陈米饭 , 转中小火翻炒均匀 。
6.最后淋上烧肉汁 , 翻炒均匀即可 。
小贴士
1.炒饭的配菜可根据个人喜好调整 , 颜色多样视觉更佳 , 味道也超赞 。
2.炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香 , 才会粒粒分明 , 吃起来更加焦香 。
3.这里的日式烧肉汁若没有可忽略 , 或者淋上少许味极鲜也可 。
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