三大高级甜品台万能法则

甜品台 , 顾名思义 , 就是用一系列的甜品、蛋糕、饼干、糖果、饮品等 , 组成一个带有强烈主题性的甜品摆台 。
三大高级甜品台万能法则
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在甜品越来越受到人们的喜爱的大时代驱动下 , 加上“私人订制”的热潮兴起 , 甜品台也被广泛的开始应用于婚礼、生日宴、周年庆和聚会中 。
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作为内外兼备的存在 , 甜品台不仅能在各种场景中扮演举足轻重的装饰角色 , 也能成为人人迫不及待想品尝的美味主打 。
充满浪漫色彩的马卡龙 , 唯美富有画面感的翻糖蛋糕 , 可爱又充满乐趣的卡通饼干 , 惟妙惟肖的精致糖花...
【三大高级甜品台万能法则】三大高级甜品台万能法则
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用一桌的食物去讲述一段故事 , 搭配出温馨无比的纪念日 。
才是甜品台真正的魅力所在 。
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甜品台考验设计师的搭配功力 , 数十种甜品味道互补、色彩协调、背景盛器和甜品浑然一体才是最高境界 。
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就像任何东西的设计一样 , 我们的甜品台设计也需要富有创造力 , 我们经常看到很多创意满满的甜品台 , 让人赏心悦目 , 欣羡不已 , 然而是不是看过很多的甜品台 , 但依然不知道如何搭配出属于自己个性的漂亮甜品台 。
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你有没有想过这些甜品台背后可能存在通用的搭配法则?
话不多说切入正题 , 下面的内容将会为你提供良心指导!
甜品台布局的关键点在于打造三角形!打造三角形!打造各种各样的三角形!
以下这些布局法则都是为了创建一个焦点和对称 , 这样可以创建具有视觉吸引力的甜品摆台 。
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1、单个三角形法则 。
图中显示了单个三角形法则 , 你可以通过一个比其他物品都高的中心焦点 , 来制造让人视觉愉悦的物品排列设置 , 剩下的物品从中间依次排列 , 相对较矮的物品放在桌子的两头 。
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2、倒三角形法则 。
使用两个焦点,从中心到中心,然后从焦点到中心的高度下降 。
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3、多个三角形法则 。
顾名思义 , 对于更加复杂的甜品台 , 我们可以利用多样化的几种不同的物品来创造焦点 。
打造不包括中心的各种三角形 , 这个原则是在第一和第二个原则的基础上 , 打造更小的三角形 , 这样可以更加有序的排列甜品台 。
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遵循这三个基本法则会让你的甜品台摆放轻松无比 , 最重要的是打造一个主要的焦点就够了 。
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通常我们会用一个主蛋糕来打造 , 让这个主题蛋糕尽可能的高 , 同时创造层次感 , 这样会让你的甜品台看上去更高级 , 大家get到了么?
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关于甜品台的颜色搭配 , 给大家一个调色盘一比照即可知道 , 最基本的原则是跟主题相契合 , 最好是能够选择三种以上的颜色组合 。
如果不能确定哪种颜色 , 在调色盘中划一道直线 , 左右两侧的颜色即搭配的最佳颜色 , 比如调色盘中的黄色和蓝色 。
如果觉得颜色单调 , 也可以选择直线一端的一个颜色 , 搭配旁边的另外一种颜色加入 。
你还可以选择调色盘中相邻的三个颜色搭配 , 不过基础色差不多三个就够了 , 这样看起来不会特别凌乱 。
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首先将所有的甜品列个单子 , 这些甜品最好是能够搭配你的主题 , 如果你的预算少 , 建议以杯子蛋糕和其他甜点为主 , 可以省去主视觉蛋糕 。
选择四种甜品就差不多了 , 可以是杯子蛋糕、泡芙、派 , 都可以 , 再选择一些糖果 。
甜品当然是越精致越好 , 比如会做一两款法式甜品 , 或者是像和果菓子一类的日式甜品 , 都是主打精致 。
这样的搭配 , 可以看出摆台之人的心思 , 可以大大提升你的甜品台档次!
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