调皮的小豪|夏日孩子没胃口吃饭，汤汁浓郁，低脂美味的番茄粉丝虾来咯！
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平时大家都会吃大虾吧 ， 小白虾用来清蒸最是原滋原味了 。 白虾除了可以用来清蒸白灼之外 ， 还可以用来如何烹饪呢 。 上次我们家孩子想吃番茄了 ， 我看到冰箱还有他大舅提过来的海鲜大虾 ， 上次我刚刚好将这些海鲜虾 ， 用来包了一些虾饺 ， 孩子们还真的挺喜欢吃的 。 不过这吃我想要了一下 ， 要不就改良一下不吃虾饺了 ， 那就给孩子来一道汤汁浓郁 ， 低脂美味的番茄粉丝虾滑汤咯！新鲜的白虾可是不经放的 ， 还是需要早一点烹饪好点 。 白虾 ， 肉质比较鲜嫩 ， 而且整只白虾都十分有营养 ， 还很好吃 ， 我们全家人都很喜欢吃！
不过吧 ， 不管这白虾 ， 怎么烹饪 ， 还是需要将注意一下 ， 这个白虾一定一定要煮熟煮透了 ， 吃起来才更加安全美味！今天 ， 小编要给大家安利的这一道酸甜适中的番茄粉丝虾 ， 看名字就知道是什么食材烹饪的吧 ， 而且这道菜肴的做法也是十分简单的 ， 如果大家喜欢喝汤汁浓郁 ， 低脂美味的番茄粉丝虾的话 ， 就可以找个时间 ， 在家跟着小编的教程一起烹饪了 ， 保证它吃起来特别的健康美味 。 不过 ， 我们需要先去购买适量的白虾 ， 还有适量的金针菇 ， 然后还有大量的粉丝 ， 以及少许的姜蒜、少许的番茄沙司和生抽、味极鲜适量等 。
【调皮的小豪|夏日孩子没胃口吃饭，汤汁浓郁，低脂美味的番茄粉丝虾来咯！】接下来就是处理一下我们的白虾吧 ， 先放入锅中 ， 然后洗干净之后 ， 就可以将虾去掉虾线 ， 然后剪掉它们的外壳之后 ， 再来处理一下我们的金针菇和粉丝 ， 将它们都放入锅中之后 ， 焯水一遍 ， 然后将金针菇切掉之后 ， 就将粉丝放入锅中浸泡发软之后 ， 再来处理一下姜蒜 ， 这些食材同样需要洗干净之后 ， 切片备用 。 然后再来起锅烧干底部的水分 ， 然后将倒入少许油烧滚之后 ， 放入姜蒜爆香 ， 再将少许的番茄沙司倒入锅中之后 ， 开始翻炒起来 ， 等酸甜味出来了 ， 然后再来调制一碗料汁 ， 就到将少许生抽味极鲜 ， 还有少许的料酒和食盐 ， 搅拌均匀之后 ， 再倒入锅中之后继续翻炒均匀了 。
大约5分钟之后 ， 汤汁稍微冒泡 ， 然后倒入一开始处理好的金针菇 ， 还有少许的粉丝 ， 开始翻炒一遍 ， 大约6分钟上线 ， 因为白虾比较容易熟 ， 就可以将我们的白虾倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 调成小火之后 ， 开始等锅中的汤汁烧到冒气泡；然后 ， 倒入一碗的温水再来调成大火 ， 开始烹饪6分钟左右即可；
最后 ， 我们可以看见这些白虾 ， 颜色已经变了 ， 这就说明白虾煮熟了 ， 然后看看金针菇有没有熟透了 ， 没有就继续加水焖煮 ， 熟了的话就可以放一点辣椒了 ， 不喜欢吃辣椒可以不放 ， 这一道鲜味十足的番茄粉丝虾就做好了 ， 味道好 ， 还特别下饭！
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