壮家小芙茹|这道菜，花十分钟就能做一大盘，清爽又低脂！
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有时候不知道该做什么菜时 ， 翻开冰箱看看食材 ， 可能一下子就有了 。
这不 ， 今天冰箱里就剩下一些清嫩的芦笋 ， 翠绿的秋葵 ， 还有一点胡萝卜和平菇 ， 干脆就来一道清爽的清炒什蔬 。
芦笋、秋葵膳食纤维很高 ， 配上鲜嫩的平菇和颜色鲜艳的胡萝卜 ， 这一盘低脂又健康 。
而且做法简单易上手 ， 不用太多的调味料 ， 一点牛肝菌油增香和鲜蔬粉调味 ， 即可享其清香本味 。
食材
——
芦笋、胡萝卜、平菇、秋葵
[做法
-STEP1-
芦笋、秋葵洗净 ， 斜切成小块
-STEP2-
胡萝卜切成薄片备用
-STEP3-
将锅烧热 ， 倒入适量牛肝菌油
-STEP4-
将平菇、秋葵、芦笋和胡萝卜全部放入锅中
-STEP5-
翻炒至断生
-STEP6-
【壮家小芙茹|这道菜，花十分钟就能做一大盘，清爽又低脂！】
炒至断生后 ， 倒入适量松茸鲜蔬粉调味 ， 再倒入少量清水
-STEP7-
炒熟后即可出锅
平菇可以换成杏鲍菇、草菇等 ， 蔬菜也可以加上或换成其他自己喜欢的 。
我这里用鲜蔬粉代替了盐 ， 所以放的量会多一点点 ， 大家如果也放盐了 ， 鲜蔬粉就少放一点 ， 提鲜的量就可以 。
清爽又低脂 ， 减肥期也可以放心吃哦！
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