小天在努力|西瓜浑身都是宝，做饮料做凉菜，每个西瓜都是夏天带给人的凉爽
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哈喽 ， 朋友们好！我是噜噜 ， 是一个喜欢吃饭也喜欢做饭的人 。 噜噜和大家分享了好多道菜了 ， 有甜品也有日常的饭菜 ， 不知道大家都有试一试吗？今天呢 ， 噜噜带来的这道菜可是不简单哟！我们是要用一整个西瓜来做 ， 这个西瓜可是包括瓜瓤和瓜皮哦！朋友们是不是有些好奇是什么呢下面就来跟噜噜一起看看吧！
现在这个夏天真的是吃西瓜的最好季节了 ， 西瓜品种多每个还都特别的甜 。 噜噜觉得啊 ， 西瓜就是夏天的代表 ， 说到夏天就一定会想到西瓜这种水果 。 今天我们要用一个西瓜做一道凉菜 ， 还有一杯夏日冰饮 。 噜噜在家没事就喜欢倒腾一些吃的 ， 突然想到家里的西瓜有很多 ， 就想着西瓜皮能不能做菜 ， 于是就做出了这个西瓜皮凉菜 ， 它可是非常非常好吃的 。
噜噜今天带来一个西瓜冰饮和西瓜皮凉菜 ， 完完整整的把西瓜都用上 。 好了 ， 下面就跟着噜噜来做吧！准备好一个大西瓜 ， 取出它的西瓜瓤 ， 留下它的西瓜皮 。 咱们先来做夏日冰饮 ， 把西瓜瓤切成一个个小块 ， 在准备好雪碧 ， 养乐多 ， 冰块就可以了 。
接着呢 ， 我们就把西瓜放到杯子里碾碎 。 噜噜跟大家说 ， 碾碎的西瓜块就跟西瓜汁一样 ， 为了让我们的西瓜冰饮更好喝 ， 我们在往上面放一些西瓜块和碎冰块 。 然后就是往杯子里倒入雪碧了 ， 噜噜提醒大家雪碧不要倒的太满 ， 留下一些空间 。 倒完雪碧我们在把养乐多满满倒进去 ， 把杯子装满就可以了 。
这样用西瓜瓤制作的西瓜养乐多就完成了 ， 夏天来一杯是超级棒的 。 然后我们就要用西瓜皮来做我们的凉菜了 ， 西瓜皮我们只需要浅绿色的那一部分 ， 所以就把最外层的绿色瓜皮给切掉 。 对了 ， 噜噜提醒大家切西瓜皮的时候要小心一点 ， 还有西瓜皮尽量保持完整的一块 。
切好的西瓜皮我们就在它的表面撒上一层盐 ， 一定要涂抹均匀哦！接着就把西瓜皮放进冰箱里腌制一晚上 ， 等到了第二天再把西瓜皮取出来之后 ， 噜噜告诉大家一定要用清水冲洗一下 ， 不然就可能会太咸了 。 清洗完就把西瓜皮切成细丝 。
【小天在努力|西瓜浑身都是宝，做饮料做凉菜，每个西瓜都是夏天带给人的凉爽】切成细丝之后咱们这个西瓜皮凉菜的准备工作就完成了 ， 接着就是最最重要的步骤了 。 给西瓜皮凉菜调料汁可是重中之重的一个步骤 ， 这个料汁可是决定了西瓜皮凉菜的好吃和不好吃了 。 大家不用担心 ， 噜噜的这个料汁绝对美味 ， 用蒜末 ， 泡椒酱 ， 香醋 ， 生抽 。 一点白砂糖 ， 香油这些调料 。 放在碗里搅拌均匀 ， 在往西瓜丝上一撒 。
这样西瓜皮凉菜就完成了 ， 西瓜丝和料汁拌匀以后就可以开吃了 。 噜噜跟大家说 ， 如果在夏天喜欢吃凉一些的凉菜 ， 也可以把它放进冰箱里冷藏一会 ， 那样西瓜凉菜的口感就更好了 。 西瓜皮的清爽在这个凉菜里完美的展示了 ， 而且西瓜皮凉菜在夏天吃 ， 当饭点小菜或是直接吃 ， 都是非常开胃的 。
看着噜噜把一整个西瓜完全没有浪费的做完 ， 大家有没有心动呢？快快收藏起来试一试吧！噜噜在这里欢迎大家来交流美食做法呀 ， 我们下次再见啦
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