关厂|啤酒各大巨头“狠心”关厂，产能过剩背后的问题
原标题：关厂 ， 到底是不是一步好棋
今天聊的话题是 ， 关厂 。
未来 ， 华润啤酒平均每年将要关厂3家 。 对于关厂计划的详细内容 ， 华润啤酒将在8月下旬的业绩公告中对外宣布 。
最近 ， 这则消息引发圈内很多人的思考 。
事实上 ， 自2016年起 ， 华润啤酒、重庆啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等国内啤酒巨头都在采取关厂措施 。
2019年 ， 华润啤酒停止营运7间啤酒厂 。
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同年 ， 青岛啤酒关闭了2家工厂 ， 接下来还计划通过3至5年 ， 关闭和整合10家工厂 。
嘉士伯行动更早 ， 2015年起 ， 这一国际啤酒巨头便在中国不断关闭旗下工厂 。
那么 ， 一个重要问题是 ， 啤酒巨头为什么下狠心关自己的厂？
啤酒营销专家方刚解释 ， 关厂的目的在于优化产能 ， 清除低效产能啤酒厂 ， 降低运营成本 ， 同时提高效率 ， 业绩自然会有所增长 。
的确 ， 华润啤酒关厂就有这个原因 ， 也收获了一定的效果 。
华润啤酒2019年业绩的提升 ， 其中一个重要原因就是得益于产能的持续优化 。 华润啤酒2019年的财报显示 ， 其净利润同比增长34.3% ， 但营收同比增长仅4.2% 。 新浪财经的相关报道认为 ， 该公司2019年的业绩增长主要来源于关厂和裁员 。
【关厂|啤酒各大巨头“狠心”关厂，产能过剩背后的问题】啤酒企业现在拼命优化产能 ， 也是因为之前产能利用率偏低 ， 有优化空间 。 而产能利用率低则来自之前多年的并购、扩张、新建 。
根据前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据显示 ， 自2010年起新一轮啤酒产能扩张开启 ， 2010-2015年共计扩产1930万千升 ， 但是2015年啤酒行业产销量仅比2010年增加233万千升 ， 产能的增加与产销量的增加存在严重的不匹配 。
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