爱旅游的哆啦|这座号称 “最不受日本人待见” 的城市，绝对比你想象中好玩多了( 三 )
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不仅是自然美景 ， 受惠于温暖气候和肥沃土地 ， 茨城县以丰富的农产品、海鲜、肉品等 ， 支撑着日本关东家家户户的餐桌 ， 可以说是花样美食满满 ， 到茨城旅行怎能错过这些地方美食呢？
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① 水户纳豆
说到茨城 ， 就会想到水户纳豆 ， 在水户车站前也有这座纳豆雕像 ， 足见纳豆的重要性 。
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纳豆在茨城县的历史已有千年之久 ， 茨城过去因治水技术不发达而经常台风肆虐 ， 当时的水户藩鼓励大家在台风来袭前先采收大豆 ， 但早采收的大豆颗粒较小 ， 不适合加工成豆腐或味噌 ， 却正好适合制作纳豆 。
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到了明治时代 ， 纳豆成为水户的伴手礼 ， 在全日本打开知名度 。
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水户产的纳豆 ， 豆味浓厚 ， 发酵后黏性强又不失豆子原有的口感 ， 当地的餐馆有很多纳豆制成的创意菜 ， 不怕纳豆味道的人绝对要试一试 。
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▲ 纳豆猪排
② 鮟鱇鱼锅
茨城北部过去盛产鮟鱇鱼而闻名 ， 鮟鱇鱼锅也是日本冬天有两大高级滋补的锅品 ， 有“东鮟鱇西河豚”之说 。
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鮟鱇鱼肉本身脂肪少且拥有丰富胶质 ， 即使放冷也不会干柴 ， 依然保有Ｑ弹口感 ， 胶原蛋白满满 ， 冬季天冷最适合来份热腾腾冒烟的鮟鱇鱼锅了！
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③ 常陆牛
常陆牛是在茨城县内以严选饲料喂养30个月的黑毛和牛 ， 数量非常稀少 ， 是茨城县内等级最高的牛肉 。
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它的特点是油脂和瘦肉分布平均 ， 呈现美丽如雪花般的霜降花纹 。
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由于油花分布均匀 ， 吃起来清爽不油腻 ， 瘦肉较多的部位尝起来也依然柔软 ，肉食星人绝对不要错过了 。
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④ 哈密瓜
说到哈密瓜 ， 大家一定都会马上想到北海道 ， 但其实茨城县才是日本哈密瓜产量第一的地区 ， 产量占到全日本四分之一 ， 名副其实的哈密瓜王国 。
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来到茨城 ， 除了可以吃到新鲜度满满的哈密瓜 ， 还能品尝到哈密瓜制成的各种甜点哦！
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