蒙蒙趣说|为什么吃的鱼有柴油味,是鱼贩给水里加柴油了吗?

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水里加柴油 , 那是过去生产技术落后 , 条件差 , 才不得不如此 , 如今条件好了 , 很少有人用这种杀鸡取卵的办法来忽悠人的 , 那也是愚蠢的 , 不得人心的 。 七十二行 , 行行有秘密 , 往水里加油就是鱼贩子的秘密 , 我们知道柴油是很容易溶于水的 , 即使加一滴也很容易溶于水 , 很多年以前经常有人吃到 , 有柴油味的鱼 , 因为这种鱼即使添加各种佐料 , 烧熟以后仍然会有一股柴油味 。 某晚报确实报道过流动鱼贩给水里加柴油的现象 , 据说能够让快死的鱼“活蹦乱跳”的撑一段时间 , 类似的报道还不少 。
【蒙蒙趣说|为什么吃的鱼有柴油味,是鱼贩给水里加柴油了吗?】
有三个途径 , 使新鲜的鱼带有柴油味 。 一过去刚刚开始土地承包 , 市场也是刚刚开放 , 很多人承包了鱼塘 , 自己养鱼 , 可是捕鱼也是没有什么先进工具 , 有的人好的渔网都没有 , 怎么办呢?那个时候有的人就撒农药 , 一撒下去鱼都中毒 , 就飘上来了 , 但是这个良心会受到谴责 , 一般也不敢大量的卖给别人 , 只有想其他办法 。
二 , 那个时候 , 柴油机是最时髦的 , 有些人发现往水里撒点柴油 , 鱼也可以飘上来 , 他们以为 , 柴油无毒无味 , 吃了人没事 , 但是 , 烧好的鱼有股柴油味 。 三 , 捞鱼的船上漏的到处都是油 , 他们也不管 , 洗也洗不掉 , 所以把把渔网捕获的鱼放进这样的船舱里 , 那么自然而然就带有柴油味儿 , 这当然不是故意的 , 还有塑料制品 , 也带着一股浓烈的柴油味 , 特到是刚刚使用的 , 柴油味更浓 。
四商贩故意为之 , 这是商贩不敢说的秘密 , 生活条件好了 , 人们都喜欢吃活鱼 , 死鱼卖不掉了 。 他们往水里加点柴油 , 鱼就很难受 , 拼命往上面浮 , 垂死挣扎 , 同时也带动水流动 , 进去一些氧气空气 , 我们看到鱼活蹦乱跳 , 就以为活鱼 , 很精神 , 可是 , 买回家很快就死了 。 那个时候也很少有加氧设备 , 鱼贩只用这种土办法延长鱼的寿命 。
五水体遭受污染 , 现在如果有柴油味儿的 , 大部分都是水体遭受污染 , 比如船发生泄漏 , 机器发生泄漏 , 大量的柴油流入水中 , 虽然被稀释 , 但是 , 这些污染过的水 , 已经进入鱼的身体内部 , 再洗也洗不掉了 。 大概就是这几个原因 , 现在技术先进 , 没有人故意往水里加柴油了 , 那是愚蠢的 , 而且现在 , 各方面检测也非常先进 , 一下就查出来了 。 如果有柴油味 , 那肯定是水体遭受污染 , 有时是不可避免的 , 尽量不要买这种鱼吃 , 吃了对身体没有好处 。 尽管“柴油鱼”中柴油含量很少 , 但仍然对人体有危害 。 人食用少量柴油 , 嗓子就会出现烧灼感 , 影响肠胃等生理机能 。
文末为大家送上福利 , 如何辨别出“柴油鱼”的小技巧;味觉:“柴油鱼”一般浑身都有刺激性的柴油的味道 , 购买鱼前 , 可以闻闻鱼身是否有类似柴油的气味 。 视觉:油不容于水 , 一般添加过柴油的鱼 , 周身上下都比较光滑 , 并伴有明显的油珠 。 除此之外 , 目前市场上出售鱼的价格都比较稳定 , 不会隔几天出现价格相差太多的情况 , 如果你遇到了特别便宜的鱼 , 而且还不是经常去买的地方 , 可能就存在问题 , 所以买菜的时候不要贪图便宜 。 我们在购买鱼的时候 , 最好就是购买有活力的鱼 , 因为这些鱼无论是在口感上面 , 还是其它方面 , 多是比较好的 , 所以为了吃的好一点 , 也要购买有活力的鱼了 。
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