找吃猫不李|人流动线可能是有记忆的
人流去哪儿了?这个问题可难倒了老板们 ， 他们过惯了好日子 ， 在古街里从来没有遇到过这种问题 。 说白了这条古街的商圈相当于旅游区的商圈 ， 这里以前的顾客都是游客 ， 平时走累了饿了来他们这里吃顿饭 ， 正因为如此客人对这里餐厅的要求很低 ， 也把他们养懒了 。 现在没有人流了 ， 老板们才想起自己的品牌没有吸客能力 ， 没有客人来这里目的性消费 。 现在想起来要把菜品做好 ， 要把餐厅管理好 ， 定位调整 ， 正所谓平时不烧香 ， 临时抱佛脚 ， 这种转变需要时间 ， 需要餐厅的备用金来支撑 。 这样下去首先跑路的是烧烤摊 ， 他们船小好调头 ， 就这样这里的夜市也萧条了 ， 然后引起其他的餐饮业态实体的交替淘汰 。
我曾经看到好多因为拆迁引起了人流变化 ， 这个很好解释 ， 因为拆迁使社区人员变化 ， 或者拆迁引起商圈变化使人流变少了 。 我还没看见过装修使人流变没了 ， 一般情况装修翻新不会引起商圈变化 ， 更不会引起人流动线变迁 。 那么是什么使这里的人流出现这么大的变化呢？我们不知道为什么人流变少了 ， 但我们知道人流去哪儿了 ， 人流都到对面的一家老商业广场 。 古街对面是一家老商业广场 ， 很老旧的一种 ， 在福州这种老式的广场都是半死不活 ， 对于顾客来说 ， 可选择的商场太多太多了 。 因为太旧了 ， 所以商业广场的管理层对商场进行重新装修 ， 业态调整 。 可就算装修调整也改变不了现状 ， 没人流还是没人流 。 正在这个时候 ， 也许是巧合 ， 也许是故意的 ， 古街也进行了装修翻新 ， 整条街都围挡起来长达一个月左右 。 可附近的客人总要解决吃饭问题 ， 就这样对面的老商业广场抓住的机会 ， 起死回生 。 商业广场人流一多起来 ， 就会形成良性循环 ， 就会引来好的品牌店 ， 好的品牌店来多了又会自动引来很多顾客 ， 形成聚客点 ， 老商业广场终于老树逢春 。 古街的管理层如果不是故意的 ， 那就是把不作不死的精神发挥着淋漓尽致 。 我们可以这样认为 ， 人流动线可能是有记忆的 ， 一旦改变就很难变回来 。
【找吃猫不李|人流动线可能是有记忆的】
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