美食大咖|老果农：桃子挑“公”的才脆甜，教你5个挑选窍门，以后别买错了桃子的季节到了

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桃子的季节到了，各个品种的桃子争先上市。桃子具有调节脂肪代谢提供膳食纤维的功能。前几天有朋友和我说桃子靠近果核的那一层超级酸，好多人都喜欢吃桃子，但是不知道怎么去挑选桃子，以致买回来的桃子不甜。今天就跟大家分享挑选桃子的5个窍门，让我们一起看看吧！
【美食大咖|老果农：桃子挑“公”的才脆甜，教你5个挑选窍门，以后别买错了】
其实桃子也会分“公果”和“母果” ，桃子的公母一般都是果农们的一种通俗说法，公的桃子香甜多汁，那么我们该如何让辨别公果母果呢？
第一：看桃子的外形桃子的外形有尖的也有圆的，在选桃子的时候，我们可以仔细观察桃子，看起来形状较圆和桃子顶端凹陷下去的就是“母的”桃子：形状不是很规则且桃子顶端凸起来的桃子就是“公的”桃子。

第二：看桃子的斑点在认清公桃子和母桃子之后，与挑选梨子的时候不同，有人会挑选果皮表面斑点较少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度高的。通俗说，就是有一部分的桃毛是黄色的，这样子的桃子果肉软硬适中，不难啃。

第三：看桃子的表皮我们也从新闻上见过，有些商家为了延长水果保质期，于是会在水果表面涂上保鲜剂，这些保鲜剂对人体是有害的哦，那么应如何让避免，其实就是靠摸桃子的表皮，新鲜的桃子往往会有毛毛扎手，而涂抹过保鲜剂的则不会，所以我们可以靠这个来区分桃子是否有被抹过保鲜剂。

第四：看桃子的弹性用手指轻轻的按压桃子，注意是轻轻地按压，有些水果商和水果店怕按坏水果，一般不允许按压，我们只要很轻的按压，这样不会压坏桃子。如果桃子有弹性，就是自然熟的，买回去之后放置一天，就会软软的，口感很不错；如果表面看起来红的桃子，轻轻的捏并且捏起来是硬硬的，多半是催熟的，就算你再放个两三天，捏起来也是硬的。如果一捏就软趴趴的，那么这种桃子应该熟过头的，不建议购买。

第五：闻一闻桃子的味道不知你们去到水果店时有没有注意，水果店里成熟的水果都会发出它们自己的味道，当然桃子也是如此，成熟的桃子会发出桃子自身带有的香甜味。每当你看到桃子又红又大个时，你靠近桃子，却闻不到桃子味，这些桃子可能不是自然成熟的，有可能是催熟的，我们吃水果就是图个新鲜，所以不太建议购买。

但我们食用桃子时，要注意把桃子表面的绒毛洗净哦！免得出现喉咙有刺感导致的咳嗽的症状。
生活处处有技巧，大家在购买桃子时，可以选择在水果市场上，因为可以品尝，买到的甜的桃子的机率就大大增加啦。

但如果去的是水果店时，尽量注意这些挑选技巧，挑到的桃子香甜好吃又多汁，如果你们还有什么更好的方法，可以在评论区下面留言大家一起学习哦！

美食大咖|老果农：桃子挑“公”的才脆甜，教你5个挑选窍门，以后别买错了

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