煮玉米时,还只会放盐大厨多加一点它,玉米香甜软糯,好吃

【煮玉米时,还只会放盐大厨多加一点它,玉米香甜软糯,好吃】煮玉米时 , 还只会放盐?大厨:多加一点它 , 玉米香甜软糯 , 好吃! 。 夏天到了 , 很多人都喜欢吃水煮玉米 , 因为玉米是粗粮的一种 , 而且脂肪含量非常低 , 所以一些健身爱好者也喜欢吃玉米 , 但是怎样煮出又香又甜的玉米就需要一些技巧了 , 所以今天小编跟大家分享的是煮玉米的小技巧 , 只要我们学会了之后就能够煮出香甜可口的玉米 。 玉米是一种非常顶饱的食物 , 而且到了夏天之后 , 玉米的价格也比较便宜 , 再加上玉米现在的产量也非常大 , 所以吃玉米的人也越来越多 , 而且种植玉米的话玉米不管是拿来煮着吃 , 还是玉米的秸秆和叶子 , 其实都是能够充分利用起来的 , 所以也非常有经济效益 。
煮玉米时,还只会放盐大厨多加一点它,玉米香甜软糯,好吃
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玉米其实做法非常的多 , 不管是剥下来炒成菜 , 或者是烤玉米 , 再或者是用来煮汤都是非常美味的 , 而且夏天的时候气温很高 , 天气又热 , 如果我们能够多吃一点清淡的玉米 , 这样也非常的开胃爽口 , 最重要的是 , 即使吃的多了 , 也不会长胖 , 虽然外面也有卖煮玉米的 , 但是每个单价都非常贵 , 再加上有健康和卫生的隐患 , 所以如果我们自己能够在家住的话就没有必要去外面买了 , 而且多吃玉米的同时能够不饿肚子又能够减肥 , 所以说在夏天吃玉米是一件非常幸福的事情 。
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但是我们很多人去买玉米的时候 , 为了称重比较轻一点 , 很多人都会把外面的那一层叶子给剥掉 , 其实这是一种非常错误的方法 , 如果我们把玉米皮全部剥掉的话 , 我们在放在锅里煮的时候 , 玉米就会非常的硬 , 因为这些皮是能够帮助玉米保存水分的 , 我们把它去除掉以后玉米的水分就有所流失 , 这样我们做出来的玉米就不会有带着皮煮的那么多汁香甜了 , 而且因为水分的流失玉米粒的表面也会变得比较厚一些 , 所以吃起来的时候就比较老 , 没有新鲜的玉米口感那么好 。
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所以我们在煮玉米的时候要把外面的那一层叶子 , 留上两片 , 首先我们在锅里面加入水 , 然后放一些 。 其实煮的时候 , 如果把盐稍微在玉米上面抹一些 , 这样子能够帮助玉米锁住更多的水分 , 这样煮出来也更加的甜一些 , 除了要放一点盐 , 我们还要稍微放一些小苏打这样子做出来的口感非常的软糯 。 所以说 , 下次我们在煮玉米的时候就稍微放一些盐和小苏打这样既能够保存住玉米中的水分 , 又能够做出来非常软糯的玉米吃起来口感非常好 。 而且我们一定不要把玉米外面的叶子 , 全部去除掉 。


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