有点煮意|葡萄正当季，这“3种”葡萄便宜也别买，果园老板从不让家人吃
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葡萄正当季 ， 这“3种”葡萄便宜也别买 ， 果园老板从不让家人吃 。 葡萄是夏季的时令水果之一 ， 现在正是葡萄大量上市的时候 ， 葡萄的品种有很多 ， 有黑的 ， 紫的 ， 红的 ， 青的 ， 各有各的特点 。 我们这有很多葡萄园 ， 市场外的葡萄都是一箩筐一箩筐的装着售卖 ， 不但新鲜 ， 价格还很便宜 ， 一串串葡萄看起来非常诱人 ， 每次见到我都要买上几斤解解馋 。
葡萄含水量非常丰富 ， 甜美多汁 ， 可以为我们补充身体流失的水分 ， 葡萄中的多种果酸还能帮助消化 ， 起到健脾和胃的作用 ， 营养价值非常高 ， 是夏季不可错过的水果 。
因为葡萄的保鲜期比较短 ， 所以当地很多葡萄园都对外开放 ， 可以让客人自己去摘葡萄 ， 边摘边吃 ， 然后摘下的再称重买走 。 有一次我去亲戚家的葡萄园摘葡萄 ， 亲戚告诉我 ， 在外面买葡萄的时候 ， 不要只会看“颜值” ， 那些看上去非常完美的葡萄 ， 种植的时候 ， 保花 ， 保果 ， 抗菌 ， 杀虫 ， 膨大 ， 着色、液态肥 ， 一个都不能少 。
想想也是 ， 小时候我家里也种了一棵葡萄 ， 葡萄好种 ， 但不好管理 ， 自家种的葡萄都是酸甜酸甜的 ， 有些果农为了追求大果粒、早着色、提早成熟 ， 因而过度使用膨大素、着色剂和催熟剂 ， 那么如何才能避免买到这样的葡萄呢？亲戚教给我三个方法 ， 一起来看看吧 。
第一：看葡萄的颜色
买葡萄时 ， 首先要看的就是新鲜程度 ， 葡萄要颗粒饱满、果皮紧致有光泽、果实有弹性的就比较新鲜 。 其次看颜色 ， 在葡萄棚里 ， 因为光照和藤叶遮挡 ， 葡萄受到的光照不均匀 ， 导致颜色也不一样 ， 有青有紫 ， 有深有浅 。
上图是用了着色剂的葡萄 ， 整串葡萄颜色完全相同 ， 用了着色剂可以促进葡萄上色 ， 但会导致糖度 ， 硬度下降 ， 这样的葡萄虽然看上去漂亮 ， 但是味道酸、口感差 。 整串葡萄颜色完全相同的葡萄别买 。
第二：看葡萄和葡萄梗
用了膨大素能加快水果生长速度 ， 葡萄颗粒变大 ， 葡萄梗也会变得粗大 。 所以我们买葡萄的时候要看看 ， 那种看上去很大颗的葡萄最好不要买 ， 自然生长的葡萄颗粒有大有小 ， 葡萄枝是细藤状的 。
第三、看白霜
葡萄表皮上有一层白色的白霜 ， 很多人都以为是脏东西 ， 也洗不干净 ， 其实这层白霜是普通自身分泌的果粉 ， 对人体无害 ， 白霜越多 ， 说明葡萄越新鲜 。 如果葡萄表皮没有白霜的最好不要买 。
关于如何选购葡萄的小妙招 ， 你都学会了吗 ， 如果你有不同的方法或者建议 ， 欢迎留言一起讨论 。
【有点煮意|葡萄正当季，这“3种”葡萄便宜也别买，果园老板从不让家人吃】买葡萄时 ， 别再买“这3种”葡萄 ， 老板自己都不吃 ， 你却经常买？喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ， 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 本图文作品系“有点煮意”原创 ， 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持 ， 严禁不良自媒体盗用 ， 盗用必究！
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