酸甜|西红柿炒鸡蛋，这样炒很鲜嫩，酸甜可口的一道家常菜，全家都喜欢
西红柿炒鸡蛋，是很多人人生中会做的第一道菜，酸甜可口超级下饭又美味，做法还很简单，很适合作为新手练习的菜品。
无论是先炒蛋还是混合一起炒，都有让人难以舍弃的理由，做法非常简单，我们一起来学会它吧!
文章图片
用料:
西红柿2个、鸡蛋2个、小葱适量、盐小半茶匙、糖1勺、味极鲜少许。
【 酸甜|西红柿炒鸡蛋，这样炒很鲜嫩，酸甜可口的一道家常菜，全家都喜欢】步骤:
1、先把西红柿洗净，顶部划开十字，开水烫一会，剥去外皮，切成块;
2、把鸡蛋打散到碗中，倒入1勺清水，少许盐，顺着一个方向把鸡蛋搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加软嫩蓬松;
文章图片
3、烧热炒锅，倒入热油烧热，倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出;
4、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入西红柿翻炒至出汤，随后放入炒好的鸡蛋;
5、翻炒均匀后，放入少许盐、糖、味极鲜，炒1-2分钟，打散蛋液的时候已经放过一点盐，所以最后放盐要比平时炒菜时稍微少一点;
6、翻炒均匀后就可以关火，盛盘出锅啦!撒点葱花儿装饰一下，就可以上桌啦!
文章图片
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦!
推荐阅读
- 鸡蛋|学会这招再也不用买小饼干啦！香脆可口，老人小孩都爱吃
- 西红柿|隔着屏幕都能感触感染到快乐 元气小哥杨洋笑脸合集
- 西红柿|西红柿最好吃的做法,我家一周吃五次,上桌瞬间扫光,真香
- 图中|明星做饭翻车现场，华晨宇烤糊面包，黄明昊颠翻鸡蛋，看到最后：烧厨房吗？
- 加勒比 七夕|水上霸屏示爱，一天尝尽酸甜苦辣！——这家水公园过七夕耍事新鲜又好玩
- 饮食|感冒不能吃鸡蛋？你可能被“忌口清单”骗了很多年
- 西红柿|全国107位着名主持人齐聚合影，汪涵凭实力跻身第一排？
- |平度前洼村：一条小小西红柿撬动的产业振兴之路
- 后能|鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗 蚂蚁庄园2020年8月25日答案
- 蹲点|蹲点日记：小小西红柿撬动致富大产业！平度前洼村有了“棚二代” 一个月能挣城里一年的