厨房|厦门市餐饮单位“明厨亮灶“持证率超80%( 二 )
“阳光厨房可以打破网络餐饮外卖线上交易的盲区 ， 增加选择权 ， 降低消费者食品安全担忧 ， 让消费者透明消费、放心消费 。 ”美团点评相关负责人接受采访时说 。
“餐饮后厨阳光化将监管从政府一双眼睛变成群众无数双眼睛 ， 让经营者厨房操作管理更加规范 。 ”市市场监管局相关负责人表示 ， 入网餐饮服务提供者让消费者实时了解餐饮食品制作过程 ， 倒逼餐饮单位规范食品安全操作 ， 做好后厨卫生 。 同时 ， 视频直播又可以吸引更多的消费者 ， 增加商户的流量 。
目前市场监管部门正准备在宝龙一城、SM二期、世贸中心、金尚广场、三友假日商城等商圈陆续推广“明厨亮灶”网络化模式 。 同时 ， 将继续积极推进餐饮服务环节风险点远程视频监测平台建设 ， 探索将可视化监控系统逐步向移动手机端消费者开放 。
（责任编辑：王治强 HF013）
推荐阅读
- 又一“高层次人才”！厨师小哥被认定！新机会就藏在你家“厨房”
- “家的味道！”守着厨房14年，杭州“消防麻麻”昨天退休，烧了最后一顿饭
- 详情！厦门市报告新增境外输入确诊病例1例
- 厨房|别瞧不上不到百元的家居好物, 用过后就离不开了, 感觉“真香”
- 厨房|《做家务的男人》第二季王祖蓝郑恺合体引发回忆杀
- 新华网|制止餐桌浪费，餐饮企业如何“动真格”？
- 北青网综合|肿瘤医院旁开5元共享厨房：调料全免费
- 广告|2020中国餐饮加盟榜公布：鱼你在一起成为酸菜鱼快餐品类唯一入榜品牌
- 厦门市民|中国对外开放的厦门“窗口”
- 中新经纬|报告：95后热衷住宿和餐饮业，00后更倾向于二三线城市