失眠|经常失眠怎么办？常吃这四种食物，让你一觉睡到天亮( 二 )
这些都是适合失眠患者的食疗 。取山药120克 ， 切片 ， 煮汁 ， 代茶徐徐温饮 ， 治疗失眠、健忘等症 。取山药50克 ， 山茱萸20克 ， 五味子10克 ， 党参15克 ， 共浸酒饮之 ， 能壮脾胃 ， 益精髓 ， 可治疗失眠、眩晕等症 。
3、黄豆营养神经助睡眠
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黄豆性味甘平 ， 食性平和 ， 能补益气血 ， 通络安神 ， 有益身体 。黄豆又称大豆 ， 它的营养成分比较全面 ， 含量也很丰富 ， 有豆类之王的称谓 。
黄豆的蛋白质为35%～40% ， 有人计算 ， 0.5千克黄豆的蛋白质含量相当于1千克多的瘦肉或1.5千克鸡蛋或6千克牛奶中的含量 ， 所以黄豆又有“植物肉”、“绿色的牛奶”之称 。
黄豆中脂肪含量为15%～20% ， 以不饱和脂肪酸居多 ， 具有营养神经、健脑安神的功效 ， 是防治失眠、神经衰弱、冠心病、动脉粥样硬化症的理想食品 。
黄豆中还含有丰富的维生素E、维生素B族和微量矿物质 。维生素E是人体中的一种抗氧化剂 ， 与红细胞代谢、生殖功能等密切相关 。
用黄豆制成的豆粉、豆浆、豆面、豆腐等 ， 同样富含营养 ， 适宜失眠患者食用 。
【失眠|经常失眠怎么办？常吃这四种食物，让你一觉睡到天亮】1
黄豆粉麦糊 ， 取豆粉和面粉适量 ， 混合后用文火不断翻炒 ， 为防止糊底可加适量植物油 ， 炒至粉微黄、有香味 ， 冷后备用 ， 食用加糖 ， 用开水冲调服食 。
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红糖豆腐 ， 取豆腐二三块 ， 红糖50克 ， 将豆腐切块 ， 水煮 ， 加入红糖 ， 加少量米酒 ， 水沸后10分钟 ， 可起锅食用 。
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什锦豆腐 ， 取豆腐4块 ， 火腿5克 ， 虾50克 ， 海参50克 ， 冬笋50克 ， 小青菜心12个 。分别将上物切成小块 ， 豆腐丁放入开水中煮一下 ， 再放入砂锅 ， 加入各种配料及浓汤、盐、酱油 ， 用小火炖1小时 ， 不要加盖 ， 不要断火 ， 以免豆腐起孔 ， 小青菜心起锅时再放入 。
黄豆制品中的豆浆 ， 尤为适合中老年失眠患者服用 。睡眠是大脑细胞的活动表现 ， 随着年龄的增长 ， 人们的脑细胞功能逐渐退化 ， 由此而引起许多中老年人的睡眠障碍 ， 特别是动脉硬化是引起中老年人失眠的主要因素 。鲜豆浆营养全面 ， 蛋白质含量高 ， 不饱和脂肪酸多 ， 其特点是含胆固醇很低 ， 含卵磷脂却很丰富 。现在医学研究认为 ， 卵磷脂是营养大脑的重要物质 ， 可使心血管中胆固醇的含量下降 ， 改善血液的粘稠度 ， 避免胆固醇在血管中沉积 ， 并可软化血管 。鲜豆浆的另一特点是容易消化 。故中老年人常喝鲜豆浆 ， 不仅能够防治很多的老年性疾病 ， 更有利于促进睡眠 。
4、莲子补心脾宁心神
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莲子为睡莲科植物莲的果实 。莲子味甘涩 ， 性平和 ， 具有安神养心、补肾健脾的功效 ， 莲子有“脾果”之称 ， 最能补脾开胃 。中医认为莲肉煮汤或入药有补心脾、交心肾、安心神的功效 ， 可治疗心烦不寐 ， 多梦不安眩晕 ， 健忘等症 。
《太平圣惠方》就有用莲子研末煮熟与粳米一起煮粥服食 ， 认为“可补中强志 ， 聪明” ， 所以民间一直将莲子作为养心安神、健脾强志之品食用 ， 是失眠患者的调治佳品 。
莲子除含较多淀粉外 ， 还含有棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、胡萝卜素、钙、磷、铁、铜、钛 ， 及维生素C、维生素B1、维生素B2 ， 莲子还含有莲心碱、荷叶碱、本犀草苷、金丝桃苷等 ， 其营养价值是很高的 。
失眠患者食用莲子时 ， 可将莲子去皮 ， 与薏米仁、芡实、陈皮、樱桃 ， 或银耳、山药、桂圆一起煲汤喝 。或将莲子蒸熟 ， 加入冰糖 ， 捣泥成莲蓉 ， 可以用来制作莲蓉月饼、莲蓉包子、莲蓉糕等 ， 也可与面粉一起做成各种美味点心 。夏天新莲子上市 ， 可直接食用 ， 有清心除烦之效 ， 可治心烦失眠 。
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